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この銘柄にはこの料理

「この酒にはこういう料理が合う。あの酒にはああいう肴は合わない。」などと語り合うスレッドです。

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4  おっさん  2008/1/31(Thu)23:46:1 
だっさいにはおでん。
3  ごえも〜ん  2007/11/14(Wed)0:42:19 
伊勢の白酒に牡蠣限定って酒が有りますが、特別牡蠣に合う気はしません。
2  静岡の  2007/9/16(Sun)6:58:56 
飛露喜 特別純米
地元の中華料理店がこのお酒をおいています。
中華料理の味付けに埋もれないで、かつ喧嘩をしているわけでもない。
中華料理に合う日本酒として登録されてもいいと思う。
1  hassey  2007/3/21(Wed)17:3:6 
以前も書いたことがありますが、鳥取の諏訪泉には蟹、それも焼き蟹があいます。愛媛の小富士には鮨、それも瀬戸内の白身や〆たのがあいます。いわゆる定番みたいなものでしょうか。

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