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写真投稿掲示板

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466   日本酒ハンターA   2016年07月05日(火) 15時36分53秒   
福井の居酒屋庄屋のオリジナル「破竹の心」です、製造元が分かりません
どなたかご存知であれば教えてください
465   管理人   2016年07月05日(火) 01時01分20秒   
写真ありがとうございます。大変参考になりました。
鈴鹿(すずしか)は、日本書紀に登場する鈴を付けた鹿がモチーフみたいですね。
ttp://boowy1224mo.wix.com/maruwo#!original/c21kz
464   日本酒ハンターA   2016年07月04日(月) 09時40分11秒   
こちらは鈴鹿です。
東海道の関宿限定のお酒なんでしょうかね
「鈴鹿川」って銘柄もあるのに「鈴鹿」でかつ”すずしか”と読ませるなんて・・・
いっそのこと「関宿」という名にすれば良かったのに他にあったんでしょうかね
463   日本酒ハンターA   2016年07月04日(月) 09時38分02秒   
地主町です。
ちょっと見えにくいですが、左の下の方に「玉の春工場」というのと「北方134」という文字が見えます
462   季がらし   2016年05月07日(土) 21時33分51秒   
蔵開きにまたも行ってきました
広島県呉市音戸町の、銘酒、華鳩を醸す、榎酒造さん
数年前、華鳩の無濾過生原酒を呑んでから、地酒の世界へ突入しました。
イベントで伝統の音戸の舟歌を聞きながらのひとときでした。

461   季がらし   2016年05月05日(木) 20時32分47秒   
蔵開きにまたも行ってきました
広島県呉市音戸町の、銘酒、華鳩を醸す、榎酒造さん
数年前、華鳩の無濾過生原酒を呑んでから、地酒の世界へ突入しました。
イベントで伝統の音戸の舟歌を聞きながらのひとときでした。

460   たかま酒店   2016年04月02日(土) 13時07分45秒   takama@uzj.jp

たかま酒店主催「秋鹿 試飲会」 4月17日 参加者募集

秋鹿酒造より社長(杜氏)奥裕明氏を招き
秋鹿試飲会を企画いたしました
全量を純米酒に変え、社長自ら酒米(山田錦・雄町)の
栽培に取り組まれ
自社畑11ヘクタールを完全無農薬栽培に切り替えられた立役者
米作りから酒造りまで一貫造りを実践

旨味以外の余分なものを排除し、切れ味シャープ、上品な余韻

2時間にわたり、奥裕明氏の話を聞いて頂き
実際に12種以上の秋鹿を試飲
より身近に秋鹿を実感していただきたく企画いたしました


準備の都合、4月8日までの御予約 (前金制)
皆様のご参加 よろしくお願いいたします



459   季がらし   2016年03月28日(月) 13時10分37秒   
近所にある八幡川酒造さんの蔵開きに行きました
1000円で5酒飲み放題。焼きガキに焼きそば。大賑わいです。
蔵見学もできたので醪タンクを拝見しました。

458   季がらし   2016年03月19日(土) 08時55分14秒   
獺祭アイス。旭酒造さん売店でしか買えないアイス。
純米大吟醸、遠心分離の酒粕を使用しており通常の絞りより醪エキスを味わえる
製造は北海道函館市の富士冷菓さん。www.fujireika.com
オススメ美味しいです!!
457   季がらし   2016年03月18日(金) 16時30分28秒   
獺祭50を久しぶりに呑みたくなり、定価で購入したく、旭酒造さんへ行きました。
昨年末完成した新工場に圧倒されました。小さな地域から世界に向けて発信!
日本酒未来基地の印象に(*^^*)
売店では50の取り扱いがないようで、等外という1450円、35%磨きをゲット。
山田錦の等外規格を利用した、と書いてあります。
期待購入しました。

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