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456   ポンタ   2016年02月28日(日) 10時14分05秒   
獺祭 磨き2割3分
455   季がらし   2016年02月25日(木) 23時09分31秒   
日本酒を愛する、勝谷誠彦氏の銘本です
焼酎ブーム等、日本酒不遇時代に全国の地酒蔵を自費で8年かけて回り
酒の志士達の魂込めた酒造り、また酒造業界を取り巻く課題に勝谷氏独自の節回しで、
レポートされた興味深い内容です。
各地域ごと詩的な序章から始まる内容に、酒蔵に行ったような気分になり、文庫本が酒の肴へ。
オススメです。

454   季がらし   2016年02月20日(土) 08時46分35秒   
お馴染み獺祭の社長、桜井氏の本です。最近の社長本の中ではとても読みやすく尊敬の念を抱きました。
メディアでの話方そのままの口調で書かれています。よくある苦労話しでのお涙頂戴ではなく、嘘、偽りないお穏やかで真摯に、既成概念を打ち破る姿に、山口県人の維新パワーを感じました。
不遇の日本酒時代から、温故知新の純米吟醸の時代に向けて、ワイングラスで世界観で呑みたくなりました。そうそう…手に入らない時期に、遠心分離39、720ml を定価の倍の値段で、7800円で買った事があります。;^_^A

453   左党   2016年02月17日(水) 21時59分07秒   
「うなぎ処 かゞ井」@長野市松代のうな丼\3400也
長野市の郊外、松代の更にはじっこの小さな集落の中にポツンとあり、佇まいは一般民家同然。

長野の鰻屋さんにしてはサッパリめの味付けで、多めのご飯も気にせず食べられます。
食べてる途中でお代わりを注文する猛者もいると聞きましたが、これまた絶品の自家製野沢菜漬けをつまめば俺にも出来ちゃうかも…と思っちゃいました。やらなかったけどね(笑)
452   茶々丸   2016年02月15日(月) 21時53分49秒   
蔵元公認全国4本の幻のお酒

451   季がらし   2016年02月15日(月) 12時05分29秒   
広島は大手町に心屋という居酒屋があります
全国の地酒が呑めて、肴も美味いお店です
1合弱400円です。利酒に楽しめます
獺祭、14代など、手に入りにくいお酒は800円です
お昼のランチが600円で御飯もお代わり自由
コストパフォーマンス高い内容です
450   ミラノダービー   2016年02月14日(日) 19時21分50秒   
太平山 神月(しんげつ) 小玉醸造・秋田 純米酒
臭みなく飲みやすくとても美味しい。バレンタインに義理母に頂いきました。
とにかく名前がいい。
449   ミラノダービー   2016年02月14日(日) 19時19分49秒   
太平山 神月(しんげつ) 小玉醸造・秋田 純米酒
臭みなく飲みやすくとても美味しい。
448   つちこ   2016年02月14日(日) 13時46分11秒   
この季節に風雨はきつい´д` ;
雪の方が暖かく感じます
447   堀木環   2016年02月06日(土) 19時20分52秒   
ラベル写真の投稿を再開したいと思います。当分の間糖分禁止というドクターストップ令により謹酒しておりましたので新しい銘柄の開発が進まず以前とは比べ物にならない貧しい内容ではありますが酒飲み仲間としてお付き合い下さいますようよろしくお願い申し上げます。

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