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登録依頼・希望・意見

日本酒物語に登録されていない銘柄/蔵元があればぜひ教えてください。
また、日本酒物語へのご希望・ご意見などありましたら、お気軽にどうぞ。


1933  日本酒ハンターA  2017/5/13(Sat)9:41:15 
僕もエル・ドゥロさんに乗じて以下登録お願いします

埼玉県戸田の企画銘柄「かけはし」
山梨県南巨摩郡富士川町の復活銘柄「本菱」
坂東市の復活銘柄「秀緑」

ttp://kamitodapress.info/toda/?p=7202
ttp://www.tokyo-np.co.jp/article/ibaraki/list/201703/CK2017030302000179.html


でもあれですよね、なんか流行りだから、カッコ良さそうだから、儲かりそうだから
ちょっとやってみようかなという感じだと上手くいかなそうだからイヤですね
根底に日本の伝統文化や日本酒に対する愛があれば良いのにと思うのは
オヤジの贅沢な理想でしょうか・・・
まあ、いずれにしても成功して欲しいとは思っていますが
1932  エル・ドゥロ  2017/5/12(Fri)21:46:35 
“日本酒応援団”の銘柄が増えているようです。
『AGEO』『KUNISAKI』

やっていることは賛同しかねるところもままあるのですが、ストラテジーもタクティクスもコレはスゴい。
表に出ている中の人達(日本語変だけど)の肩書は伊達じゃなく、ビジネススキル高いなぁ、と。その肩書のコピーを描いたライターがもう凄腕だし。そうゆうディティールがきっちりしているところからSNS等々フル活用な企画まで。

飲んでみたいけど、この価格はちょっとなぁ。。。



1931  エル・ドゥロ  2017/5/12(Fri)21:17:13 
日本酒の銘柄名は、枕詞というか銘柄冠詞とでもいうか特定の修飾的な単語が着くものがありますよね。
『金紋○○』、『金冠○○』、『黒松○○』というような。
これをどこまで銘柄に含めるか、難しいところかなぁ、と(そもそも蔵が明確に認識していないケースが殆ど)。

『凱陣』みたく、NULL、悦、誉を一応の基準を設けて使い分けているとハッキリするんですが。
『剣菱』の「黒松剣菱」みたくグレード兼個別酒名とハッキリしてるパターンもありますね。

『金冠黒松』なんて銘柄もあったなぁ。

これらの由来を調べてみるのも面白そうですね。
1930  管理人  2017/5/12(Fri)12:29:51 
>>1927  ひなちゃんさん、ありがとうございます。
「会津」から「金紋会津」へ変更しました。
sakeno.com/meigara/389

※「会津」と名の付く銘柄は多いですし、「会津」だけでは特定しにくいのかもしれませんね。だからあえて「會津」の字を当てているのかな?と思い至りました。地元の方や消費者にとって馴染んでいるかどうかというのは大事なポイントですね。
1929  管理人  2017/5/12(Fri)12:28:57 
>>1926  エル・ドゥロさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

地酒屋 ぽん sakeno.com/omise/672
1928  管理人  2017/5/12(Fri)12:28:50 
>>1924  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*出羽の富士 純米生原酒 sakeno.com/osake/8791
*山丹正宗 純米無濾過生原酒 sakeno.com/osake/8796
*花の舞 超辛口 日本刀 sakeno.com/osake/8806
*花の舞 超辛口 純米酒 sakeno.com/osake/8807
*作 槐山一滴水 愛山 sakeno.com/osake/8808

<吞めるお店>
二代目串長 sakeno.com/omise/671
1927  ひなちゃん  2017/5/11(Thu)20:59:0 
管理人さん
お疲れ様です。
福島県は南会津郡の会津酒造で醸されている、
このサイトで登録されている「会津」ですが、
地元ではどちらかと言うと「金紋会津」の呼び名の方が
馴染んでいるような気がします。
蔵元HP見るとラベル銘柄は確かに「会津」ですが、
商品価格の一覧表見るとタイトルは「金紋会津」なんですよね。
ネット通販している地元酒屋でも「金紋会津」で販売しているので
このサイトでの登録も「金紋会津」だと良いかと。
ご意見までに投稿しました。
1926  エル・ドゥロ  2017/5/10(Wed)20:47:58 
あ、思い出した!!

>管理人様
飲める店の登録、お願いします。
近くに宿泊したのですが、飲めないシチュエーションでして。
いつか行きたいと思ってます。
行ってみないとわからないけど、コンセプトや営業形態が素晴らし過ぎる。

群馬県渋川市「ぽん」
jizakeya-pon.com
喫煙室があるというのがいいですね。
自分は嫌煙家ですが、優しさが伝わってきます。
「信号が青なら3分。」←(笑。
1925  エル・ドゥロ  2017/5/10(Wed)20:33:16 
>へびさん
ありがとうございます。
あーこれこれ、メタリックなヤツ。飲んでみたかったなぁ。
>>柳澤酒造さんの冷蔵庫凄かったです。蔵元限定品が何種もずらり。
羨まー!!
『桂川』すっごいスタンダードな印象なんですが。
実は蔵は攻めているってことがびっくり。
次に群馬行くときは、酒買って帰ろう。
1924  日本酒ハンターA  2017/5/10(Wed)10:36:58 
管理人さま

いろいろ登録ありがとうございます。
僕はGWは基本仕事だったんですが、その代わりに
昨日、おとといとお休み頂いていろいろお酒を吞んでいました。
そこで吞んだお酒等を登録お願いします。

*出羽の富士 純米生原酒 meigara/61
*山丹正宗 純米無濾過生原酒 meigara/346
*花の舞 超辛口 日本刀 meigara/1593
*花の舞 超辛口 純米酒
*作 槐山一滴水 愛山 meigara/762

<吞めるお店>
二代目串長 
さいたま市浦和区仲町2-2-6
048-678-3337

ここは、鰻屋さんなんですが、串焼きが食べられ
お酒の酒類も豊富なお店です。

以上、お手すきの時にでもよろしくお願いします。
1923  管理人  2017/5/10(Wed)0:38:52 
へびさん、ありがとうございます。
そのうちに行く機会があれば、もしお分かりになればでよいのでお願いします。

老田酒造店の公式サイトが見られないのが気になりますね。
アドレスが変わるだけかもしれませんが。
1922  へび  2017/5/9(Tue)0:26:21 
>管理人さま
ちょうど高山がお祭りだったので、予定より移動に時間がかかって
しかもちょうど県別蔵元マップのアイコンの位置に「飛騨酒造組合」の看板の建物があり
ネットで軽く調べても清美町のものしか情報がなく
結局行ってなかったり!
というわけでさっぱり分かりません。そのうち電車で行くと思うので
その時にでも確認してきます。そのうちですが、そのうち。
1921  naka  2017/5/8(Mon)22:6:18 
管理人さま

登録手続きありがとうございました。
1920  管理人  2017/5/8(Mon)12:9:8 
>>1916  へびさん、ありがとうございます。
蔵元マップの修正が完了しました。いつも助かります!

老田酒造店 sakeno.com/kuramoto/252

※もしお分かりでしたら教えてください。
現在登録している「高山市上三之町67」の住所では醸造はされていますか?それとも実際の醸造は「高山市清見町牧ケ洞1928 老田酒造店 清見蔵」のみで行われているのでしょうか?
1919  管理人  2017/5/8(Mon)12:8:11 
>>1915  へびさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

聖徳銘醸 蔵群 sakeno.com/meigara/3653
1918  管理人  2017/5/8(Mon)11:22:14 
>>1914  nakaさん、ありがとうございます。
「神心」の登録が完了しました。
sakeno.com/meigara/3650

※独立銘柄とするかどうかは、私の判断というよりも蔵元さんがどう考えておられるかを重視しています。「神心」につきましては、何か意図があって別漢字をあてておられるように感じられました。
1917  管理人  2017/5/8(Mon)11:21:26 
>>1913  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*真野鶴 超辛口純米原酒 無濾過生 sakeno.com/osake/8780
*国権 特別本醸造 俺の出番 sakeno.com/osake/8781
*鳳鸞 辛口 sakeno.com/osake/8785
*鹿沼娘 菊の里酒造 小林酒店のPB sakeno.com/meigara/3649
*鶴齢 純米吟醸 魚沼讃水 sakeno.com/osake/699 ※おそらく越淡麗の純米吟醸かな?と思いました。違っていたらご指摘ください。
*黄金澤 山廃純米酒 初しぼり生原酒 sakeno.com/osake/6912

<吞めるお店>
二代目うっさん sakeno.com/omise/670
1916  へび  2017/5/7(Sun)20:37:5 
併せて、蔵元マップの修正をお願いします。

岐阜県老田酒造店
蔵元の個別ページのマップは問題ないのですが、
蔵元マップのほうで位置がずれています。
正しくは「36.143077, 137.259037」となります。
1915  へび  2017/5/7(Sun)19:31:42 
>エルさん
ミッションクリアしました。
柳澤酒造さんの冷蔵庫凄かったです。蔵元限定品が何種もずらり。
財布と冷蔵庫が悲鳴を上げている……!

さて、それはそれとして群馬らしいお酒の登録のお願いです。

群馬県聖徳酒造 地元向け限定酒「蔵群」(くらむれ)
「群馬の地酒」とラベルに記載している、素敵な名前のお酒です。
1914  naka  2017/5/3(Wed)19:25:9 
管理人さま

岡山の嘉美心酒造に神心という銘柄が
ありますが、登録済銘柄の嘉美心とは
別物との認識でよろしいでしょうか?

別であれば、銘柄登録をお願いいたします。
1913  日本酒ハンターA  2017/5/3(Wed)10:15:46 
管理人さま
いろいろ登録ありがとうございました。
GWはいかがお過ごしですか、僕は今日からまた仕事ですが
1日、2日と休みをもらって宇都宮とかに行ってきました。

それでそのとき吞んだお酒等を登録お願いします。

*真野鶴 超辛口純米原酒 無濾過生 meigara/147
*国権 特別本醸造 俺の出番 meigara/391
*鳳鸞 辛口 meigara/1991
*鹿沼娘 菊の里酒造 小林酒店のPB
*鶴齢 純米吟醸 魚沼讃水 meigara/583
*黄金澤 山廃純米酒 初しぼり生原酒 meigara/51

<吞めるお店>
二代目うっさん
宇都宮市東宿郷4-2-7
028-678-4971

以上、お手すきの時にでもよろしくお願いします
1912  管理人  2017/5/1(Mon)12:26:9 
>>1908  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*小弓鶴 (コユミツル)新酒しぼりたて sakeno.com/osake/8768
*民潮 大吟醸 sakeno.com/osake/8771
*大関 辛丹波 本醸造 上撰 sakeno.com/osake/8776
*黄金海道 特別純米酒 sakeno.com/meigara/3648
1911  管理人  2017/5/1(Mon)10:30:35 
>>1907  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
菱友醸造の掲載ページに、「2017年4月22日付で事業停止」と追加記載しました。

※まだ公式サイトが見られますから、住所後半を非表示にするなどの表示切替はしばらく様子をみようと思います。公式サイト上で何か新しいアナウンスがあるかもしれません。
1910  管理人  2017/5/1(Mon)10:29:44 
>>1906  へびさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

高橋酒造店 笑顔 sakeno.com/meigara/3647
1909  管理人  2017/5/1(Mon)10:29:32 
>>1905  へびさん、ありがとうございます。
八千代酒造(秋田県)の掲載ページに「現在は製造休止して蔵在庫を出荷中(2017年4月時点)」と追加記載しました。
sakeno.com/kuramoto/453

※販売は継続しておられますから、住所後半を非表示にするなどの表示切替はしばらく様子をみようと思います。
1908  日本酒ハンターA  2017/4/29(Sat)10:58:14 
管理人さま

またいくつかお酒を呑みましたので登録お願いします。

*小弓鶴 (コユミツル)新酒しぼりたて meigara/1390
*民潮 大吟醸 meigara/1105
*大関 辛丹波 本醸造 上撰 meigara/850
*黄金街道 特別純米酒 kuramoto/1329
 →佐長商店のPB

以上、よろしくお願いします。
1907  日本酒ハンターA  2017/4/29(Sat)10:47:24 
へびさん

八千代酒造さん、マジッすかー
数年前に蔵見学に伺ったことがあって、結構年配の蔵元さんだったので
心配だったんですが。娘さんがいらっしゃってサイダーを推してたのを
よく覚えてます。

あと、最近の悲しいニュースとしては御湖鶴さんですね
どうなってしまうんでしょうか
ttps://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170427-00000023-san-l20
1906  へび  2017/4/29(Sat)1:18:53 
同じく秋田の高橋酒造さん。
独立銘柄として 笑顔(えがお)が、あります。
※蔵のところで湧いている笑顔清水からの名前です。
leregineさんの蔵写真の画像にも載っています。
1905  へび  2017/4/28(Fri)17:17:37 
現地確認がとれました
秋田 八千代酒造 製造休止でお願いします。
現在は一部の蔵在庫を出荷している状態ですので、廃業ではないです。
よろしくお願いします。
1904  管理人  2017/4/28(Fri)10:30:39 
>>1902  エル・ドゥロさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

絶滅危惧酒 sakeno.com/meigara/3646
1903  へび  2017/4/27(Thu)20:57:53 
まかせられました!


今から秋田に出発するところで群馬ネタかー……(==;
1902  エル・ドゥロ  2017/4/26(Wed)23:9:36 
度重なる連投、失礼いたします。

『結人』の柳澤酒造(kuramoto/629)さんが、「絶滅危惧酒 Red List」なる酒を出されました。
この希少な?酒を見かけたのですが、事情で確保すること能わず!!!
裏書にも『銘柄』表記が全く無かったのですが、コンセプト的に『桂川』の個別商品でいいでしょうか。

絶滅危惧しゅの確保は、その道の玄人である、へびさんにお願いしたいところです。
1901  エル・ドゥロ  2017/4/26(Wed)23:3:18 
>管理人様
ありがとうございます。
蔵元公表情報として、銘柄的扱いをしているか、個別商品名的扱いをしているか、
ということになるのでしょうが、蔵元にも明確な認識はないのでしょうね。

確認できる範囲では『菊姫』『日栄』『谷泉』も「友白髪」をやっているようです。

1900  管理人  2017/4/26(Wed)10:53:4 
>>1897-1899  エル・ドゥロさん、ありがとうございます。
「友白髪」としては、以下の二銘柄を登録しました。

●友白髪(吉田酒造店) sakeno.com/meigara/3645
●友白髪(金谷酒造店) sakeno.com/meigara/3642

以下の三銘柄につきましては、蔵が廃業されていますから保留としました。

●友白髪(友白髪酒造)
●友白髪(島崎酒造)
●友白髪(鎌田酒造)

あとは、

萬歳楽の友白髪
福正宗の友白髪

といった感じでサブブランドとしたほうが良いのかな?と解釈しました。
1899  エル・ドゥロ  2017/4/22(Sat)22:51:10 
実は、私の祖父は若かりし頃『友白髪』を造っていたのです。
かなり最近になって知ったのですが。

若くなくなった今は白髪じゃなくて、ツルツルですが(遺伝が!!!
1898  エル・ドゥロ  2017/4/22(Sat)22:45:30 
石川県では、祝酒の風習から多くの蔵が「友白髪」を造っています。
商標登録は吉田酒造店が取ってますが、排他措置を行っていません(恐らく誰かの排他措置を防ぐ為の取得)。
金谷酒造店の沿革にも、他の多くの銘柄(未登録多数)の由来が記述されていますが、友白髪はスルーです。

石川県でも既に廃業された「友白髪酒造」ならば、単独でもギリギリ有りかな、と思います。

栃木県、香川県にも既に廃業された蔵が、過去に『友白髪』を造っており、これらも考慮するのが望ましいと思います。
1897  エル・ドゥロ  2017/4/22(Sat)22:28:15 
管理人様
『友白髪』が登録されていますね。
どのような基準でこの蔵単独とされたのでしょうか!?
1896  管理人  2017/4/22(Sat)15:38:3 
>>1893  エル・ドゥロさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

『花一匁』 sakeno.com/meigara/3643

※『花一匁』と『花いちもんめ』は発音は同じですが、表記が異なりますのでひとまずそのままにしておこうと思います。
1895  管理人  2017/4/22(Sat)15:37:19 
>>1892  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*武蔵鶴 純米大吟醸無濾過生原酒 中取り sakeno.com/osake/8739
*高砂(石川県) 純米吟醸 sakeno.com/osake/8750
*鳴り瓢 純米酒 sakeno.com/osake/8752
※特別純米酒を登録しました。もし別商品で純米酒があればご指摘ください。

*春霞 純米吟醸 秋田酒こまち sakeno.com/osake/8761
1894  管理人  2017/4/22(Sat)15:36:40 
>>1891  エル・ドゥロさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

『滝桜』 sakeno.com/meigara/3640
1893  エル・ドゥロ  2017/4/21(Fri)23:34:31 
いやぁ、まだまだ有るもんですね。

大利根酒造@群馬631の銘柄『花一匁』登録お願いします。

千葉の『花いちもんめ』(2010で既登録)と区別したほうが良いでしょうか!?
1892  日本酒ハンターA  2017/4/21(Fri)13:30:40 
管理人さま

そろそろ僕もネタ切れになりつつありますが(笑、
これはやはり結構お酒の情報が充実してきたってことでは?

さて、今回も少なめですが最近吞んだお酒の登録をお願いします。

*武蔵鶴 純米大吟醸無濾過生原酒 中取り meigara/2528
*高砂(石川県) 純米吟醸 meigara/2592
*鳴り瓢 純米酒 meigara/2604
*春霞 純米吟醸 秋田酒こまち meigara/192

以上、お手すきの時にでもよろしくお願いします。
1891  エル・ドゥロ  2017/4/19(Wed)22:13:30 
『滝桜』・・・従前は『三春駒』サブブランドだったのですが、今年から独立銘柄となった模様です。

北日本や高地ではまだ桜が盛りですね。
僕は先週も今週末も、桜を愛でることになりそうです。
1890  管理人  2017/4/19(Wed)14:38:13 
>>1889  へびさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

Nature-H sakeno.com/meigara/3638
1889  へび  2017/4/18(Tue)22:57:22 
山形は楯の川さんで、新ブランドの発表がありましたので登録をお願いします。

・「Nature-H」 ナチュルフ
www.tatenokawa.jp/ja/sake/news/index.html#1492478019

1888  管理人  2017/4/18(Tue)21:50:28 
>>1887  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*菊鷹 純米無濾過生酒 ハミングバード sakeno.com/osake/8722
*飛鳥井 特別純米しぼりたて sakeno.com/osake/8725
*美酒の設計 純米吟醸生原酒 sakeno.com/osake/8727

※興味深いお酒ばかりです!
1887  日本酒ハンターA  2017/4/17(Mon)10:17:12 
管理人さま

いろいろと登録ありがとうございました。
昨日自宅で日本酒会をやりまして、その際に吞んだお酒の
登録をお願いします。

*菊鷹 純米無濾過生酒 ハミングバード meigara/2290
*飛鳥井 特別純米しぼりたて meigara/1722
*美酒の設計 純米吟醸生原酒 meigara/62

以上、お手すきの時にでもよろしくお願いします
1886  管理人  2017/4/15(Sat)11:9:58 
>>1885  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

*作 玄乃智 純米酒 sakeno.com/osake/8719
*作 純米大吟醸 岡山朝日 sakeno.com/osake/8720
*富久長 純米大吟醸 八反草50 sakeno.com/osake/8721

<吞めるお店>
*さくらさくら sakeno.com/omise/668
*かど sakeno.com/omise/669
1885  日本酒ハンターA  2017/4/13(Thu)11:1:11 
管理人さま

いろいろと登録ありがとうございます。
昨日も2軒ほどはしごして日本酒を呑み歩きまして
そこで吞んだお酒等登録お願いします。

*作 玄乃智 純米酒 meigara/762
*作 純米大吟醸 岡山朝日
*富久長 純米大吟醸 八反草50 meigara/1040

<吞めるお店>
*さくらさくら
 東京都千代田区九段南2-5-5 イシカワビル九段 1F
 03-5213-3939

*かど
 東京都千代田区九段南4-4-7 中川ビル B1F
 03-6261-3390

以上 お手すきの時にでもよろしくお願いします
1884  管理人  2017/4/12(Wed)23:20:22 
>>1882  日本酒ハンターAさん、ありがとうございます。
以下の登録が完了しました。

日本酒スタンド753 sakeno.com/omise/667

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