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日本酒ニュース

日本酒に関するニュースをとにかく集めてみようというスレッドです。


113  ご  2006/5/18(Thu)22:8:3 
自宅で佐賀の酒蔵めぐり 「飲みくらべセット」15日県内一斉発売
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060515-00000016-nnp-l41
112  ご  2006/5/18(Thu)22:6:4 
日本酒:酒造りは田植えから 「どんな味に…」左党11人が体験−−潟上 /秋田
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060514-00000044-mailo-l05

太平山の蔵元で田植え。植えた苗は、“あきたこまち”ではなく、“秋田酒こまち”であるところが味噌。秋田県が15年かけて開発した酒造好適米。

小玉醸造
http://www.kodamajozo.co.jp/
111  5  2006/5/13(Sat)0:21:4 
上原浩氏死去 鳥取県酒造組合連合会技術顧問
http://www.chugoku-np.co.jp/NewsPack/CN2006051201003707_Obituaries.html

近代日本酒の父上原浩氏死去・・・、お悔やみ申し上げます。
 (T人T) ナムナム
110  5  2006/5/10(Wed)0:17:25 
《新製品》古代米の魔法?日本酒なのに、味も色もワイン風/福岡
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20060509ic05.htm
109  5  2006/5/10(Wed)0:16:16 
ベトナムが「めざましテレビ」に登場!
めざましテレビ『ワールド・キャラバン』
http://www.vietnam-sketch.com/japan/alacarte/2006/05-001.html

今回はベトナムで日本酒を造っている「フエフーズカンパニー」の社長大崎豊さんを訪ねます。日本酒「越の一(えつのはじめ)」や・・・5/11の放送とか
108  5  2006/5/10(Wed)0:14:41 
小山でお田植祭開催 日本酒造りに苗を手植え/栃木
http://www.shimotsuke.co.jp/hensyu/news/060508/news_11.html

鳳凰美田の小林酒造で恒例の田植え
107  5  2006/5/10(Wed)0:12:48 
《新製品》新酒「香長平野」発売へ 南国酒販協同組合/高知
http://www.kochinews.co.jp/0605/060507headline04.htm
106  5  2006/5/7(Sun)1:37:48 
日本吟醸酒協会が「全国70蔵直営スダンディングバー『吟醸バー 蔵70』」を5月16日から8月5日まで、東京駅八重洲北口1F「キッチンストリート」内で開く。
http://members.jcom.home.ne.jp/n-ginjo/hp/ginbarkura70.htm
http://members.jcom.home.ne.jp/n-ginjo/

主な限定酒の登場週 ※ごえも〜ん調査、責任持ちませんw
5/30-6/3 くどき上手、蓬來泉、真澄
6/6-10 出羽桜
6/13-17 南部美人
6/20-24 田酒、開運
7/11-15 香露



105  5  2006/5/7(Sun)0:3:29 
吟醸酒隆盛で日本酒に新時代が来るか [ブログ時評55] (2006/05/06)
http://dandoweb.com/backno/20060506.htm

海外日本酒事情の総集編のような文章。とても興味深い。
‘一升瓶を得意げに持って歩いてくるニューヨーカーばかりで、あちらでは一升瓶はとてもかっこいい粋なものだ’
‘日本吟醸酒協会が「全国70蔵直営スダンディングバー『吟醸バー 蔵70』」を5月16日から8月5日まで、東京駅八重洲北口1F「キッチンストリート」内で開く。’

リンク先の文章も面白い情報ばかりだ。
‘カクテルベースとして喜ばれるのが意外にも、「にごり酒」らしい’
突っ込みどころ満載だ。
104  5  2006/5/5(Fri)16:30:7 
南部杜氏離れ 県内酒造進む
http://mytown.asahi.com/aomori/news.php?k_id=02000000605040010

なんと、田酒の杜氏が解雇になっていたことが判明!
どうなの今年の新酒は?
103  5  2006/5/5(Fri)16:18:13 
《イベント》素人きき酒大会:参加者を募集−−18、19日に3会場で /鳥取
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060502-00000281-mailo-l31
102  5  2006/5/5(Fri)16:17:7 
《イベント》利き酒会の参加者募集 21日、足利で開催
http://www.tokyo-np.co.jp/00/tcg/20060505/lcl_____tcg_____004.shtml
101  5  2006/5/5(Fri)16:15:12 
http://www.chunichi.co.jp/00/thk/20060502/ftu_____thk_____001.shtml

おおお、発泡酒増税の影で日本酒が大幅減税されている!
( ̄□ ̄;)ガーン(笑)
100  5  2006/5/5(Fri)16:13:10 
誰が決めたか「九州=焼酎」
http://www.janjan.jp/area/0605/0605023717/1.php

福岡の日本酒事情・・・
まてまてまてーい。焼酎全盛は全国的な現象だべ。
だれかに強制されて日本酒を飲むのもなんだからなぁ。日本酒が全般的にうまくなるしかないよな。
99  ごえも〜ん  2006/5/4(Thu)10:38:34 
奈良・明日香から 万葉の赤い粒
http://www.yomiuri.co.jp/tabi/domestic/foodki/20060501tb0b.htm

奈良の梅の宿酒造は、ぼくが以前口コミに書いた「アンフィルタード」の蔵ですね。
最近、酒屋に行くとこういう梅酒系の商品が増えてます。近々ブレイクするのでないでしょうか?
98  ごえも〜ん  2006/5/4(Thu)10:31:48 
http://tenjin.keizai.biz/headline/478/

福岡に讃岐うどん屋オープン。
日本酒ものめまっせ。
97  ごえも〜ん  2006/5/4(Thu)10:28:3 
酵母「凍結」 新にごり酒 from秋田
http://mytown.asahi.com/akita/news.php?k_id=05000000605010001

冷凍させて発泡性日本酒の貯蔵を容易にしようという技術のようです。
文中の小玉醸造は、太平山ブランドの蔵のようですね。飲んだこと無いけど、たぶん秋田では有名。
96  ごえも〜ん  2006/4/30(Sun)23:18:31 
>>95 もももさん
いえ、違います。検索してたら出てきました。世の中でもひこにゃんは注目を集めつつあるようですね。
95  ももも  2006/4/30(Sun)19:10:1 
94のAA、ごえも〜んさんが作ったの?
すげーうまい。
94  ごえも〜ん  2006/4/29(Sat)23:1:33 
         ,、          _
      / l          ヽヽ
      ,′|          ヘ ヽ
      l  l           l ヘ
      |  l           l. l
      | ヘ              l  |
      ヘ  ヽ         /  j
      ヽ  \ , -┬┬、/.  /
       \   7   ヽ ヽ_∨ 
         ヽ  l   .  二 --`ゝ
          /ゝ' _.. '-'´ ・   ・ ヽヽ
         j−'´ |  =   _人  ~ l 〉
        / ̄ ̄l         ノ´
         / ̄ ̄~|      _.. ィ‐┐
        ゝ──'>ー<二○'´i ̄
           `ー┐      l
            _」      つ
           ゝ───…  ̄
         /
      ⌒ヽ/
          7 lヽ ¬ | ¬   .|  ,
          ゝ-'  '一 レ'一 や レヘノ
93  ごえも〜ん  2006/4/29(Sat)22:58:2 
ひこにゃんの周辺情報到着。
http://blog.goo.ne.jp/hikonejou400/e/7f8607968ba9973615b8e12efbc5c05c

はい、悪のりです。はい、暇だからやってるんです。
92  ごえも〜ん  2006/4/29(Sat)22:53:32 
ひこにゃんに続報が!
http://mytown.asahi.com/shiga/news.php?k_id=26000000604260002

にゃんぢゃこりゃ〜〜とか言ってみたり。
91  ごえも〜ん  2006/4/29(Sat)22:51:43 
セーラ・カミングスさん、老舗再興の道語る 札幌で道政経懇
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060427&j=0024&k=200604263181

つくれば売れる時代ではない。そーだ、そーだ。そのとおり。
90  ごえも〜ん  2006/4/29(Sat)22:49:47 
「新製品」有田焼のカップ酒 酒蔵と窯元がタイアップ 陶器市で限定販売へ
http://www.nishinippon.co.jp/nnp/local/fukuoka/toshiken/20060427/20060427_003.shtml

カップ酒のプチブームに便乗して焼物業界乗り出すってのは、よい発想だ。なるほど。
しかし古伊万里酒造・・・すごい名前だな。なのに有田焼なのか。へんなの。
でもここの酒の味はしらんけど、器つきの酒セットはよさげだなー、器だけほしい。
http://www.meritbank.net/koimari/
89  ごえも〜ん  2006/4/29(Sat)22:40:53 
「新製品」容器斬新、中身は美味 日本清酒、青空に「丹頂」
http://www.hokkaido-np.co.jp/Php/kiji.php3?&d=20060429&j=0024&k=200604293821
88  ごえも〜ん  2006/4/29(Sat)22:38:11 
拉致問題啓蒙のために日本酒でてるとはしらなかったよ。
http://www.iga-younet.co.jp/modules/news/article.php?storyid=416
87  ごえも〜ん  2006/4/21(Fri)22:54:57 
地域 : 今錦おたまじゃくし シリーズ第3弾は特別純米酒
http://www.nagano-np.co.jp/modules/news/article.php?storyid=3317

シリーズ完結・・・
86  ごえも〜ん  2006/4/21(Fri)22:52:58 
リンゴ酵母の純米酒を本格発売へ
http://www.toonippo.co.jp/news_too/nto2006/0420/nto0420_18.asp
85  ごえも〜ん  2006/4/21(Fri)22:51:33 
小山本家酒造、低アルコールの日本酒を製造する製法特許取得
http://www.nikkei.co.jp/news/retto/20060418c3b1804118.html

この酒造会社は有名なのかな・・・どれどれ、ああ「鬼ころし」のメーカーか。見たことあるある。飲んだことないけど。
84  ごえも〜ん  2006/4/21(Fri)22:48:30 
島根ワイド : 「思い出横丁ぶらり」がリニューアル
http://www.sanin-chuo.co.jp/news/modules/news/article.php?storyid=563254004

日本酒発祥の地か。奈良県が発祥かと思ってた。
83  ごえも〜ん  2006/4/21(Fri)22:47:0 
村重酒造の大吟醸が初の日本一
http://www.chugoku-np.co.jp/News/Tn200604190006.html

YK35だな。これはYK35だ。(にわか知識)
82  ごえも〜ん  2006/4/21(Fri)22:43:47 
穴水選挙違反・懲役2年判決 (18日)
http://www.hab.co.jp/headline/news0000052914.html

選挙のときに日本酒を配ったそうだ。何を配ったかによるのでは・・・
[壁]`∀´)Ψヶヶヶ
81  ごえも〜ん  2006/4/21(Fri)22:40:21 
《新製品情報》
白扇酒造、ゆずを丸ごと漬け込んだリキュール「花美蔵のゆず酒」を発売
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=128850&lindID=4
80  ごえも〜ん  2006/4/21(Fri)22:34:56 
(3)どぶろく特区
http://www.yomiuri.co.jp/e-japan/mirai/mi_mi_06041501.htm?from=os4

どぶろく特区、東北だけで21箇所との記載あり。過当競争っぽい。心配。
79  ごえも〜ん  2006/4/16(Sun)10:27:0 
第2回「浦霞ほろ酔い寄席」5/28
ホテル松島大観荘( 宮城県松島町
http://www.urakasumi.com/hpa/rakugo_kokuti06.html
78  ごえも〜ん  2006/4/16(Sun)10:24:41 
2006 長野の酒メッセin 東京 5/22
赤坂プリンスホテル 別館 5階ロイヤルホール 
http://www.nagano-sake.or.jp/
77  ごえも〜ん  2006/4/16(Sun)10:22:44 
第18回札幌 一ノ蔵を楽しむ会 5/16
札幌ロイヤルホテル 
http://www.ichinokura.co.jp/journal.htm
76  ごえも〜ん  2006/4/16(Sun)10:19:56 
旭酒造「第二回 かわうそ寄席」 5/3
旭酒造株式会社(山口県岩国市

http://asahishuzo.ne.jp/flame/mm-bn.html
の4/3号のメルマガに詳細あり

※余談だけど、4/15のメルマガの内容が面白い、たしかに坐和民のメニューに獺祭があるのは発見していたが蔵にそんな影響があったとわw
75  ごえも〜ん  2006/4/16(Sun)10:5:11 
第13回一ノ蔵 蔵開放
http://www.ichinokura.co.jp/journal.htm
74  ごえも〜ん  2006/4/16(Sun)10:3:3 
第6回「土佐新酒の会」2006年4月21日
高知阪急ホテル

http://www.kbiz.or.jp/kumiai/sake/event/all-event.html
73  ごえも〜ん  2006/4/16(Sun)10:1:5 
ひこにゃん続報無しだなー。キャラクターの使用申請をしてる民間企業の名前がわかれば、お酒の銘柄がわかるかもしれんのだが。
72  ももももも  2006/4/15(Sat)16:25:23 
>>66
ひこにゃん、かわいいwww
ニャンまげも結構売れたが、
これいけるんと違う?
71  ごえも〜ん  2006/4/15(Sat)13:7:40 
〜新製品情報〜
自噴井戸水使った日本酒「百伝ふ」

http://www.chunichi.co.jp/00/fki/20060413/lcl_____fki_____003.shtml
70  ごえも〜ん  2006/4/15(Sat)13:6:42 
〜新製品情報〜
西土佐米で日本酒 黒尊川源流水を使用 四万十市

http://www.kochinews.co.jp/0604/060406headline05.htm
69  ごえも〜ん  2006/4/15(Sat)12:45:20 
酒宴の新顔 花酵母 研究会九州支部が発足 21日、福岡市で試飲会
花酵母といえば、広島の幻が元祖だろうか?花酵母酒はいろんな蔵が造り始めてますね。最近よく酒屋でも見かけます。AMPMでまで売ってました。宝じゃなくて黄桜だったようなきがする・・・大手も注目。もしやブレイクするのか?
21日福岡で試飲会とか、近隣のひとは参加されてはどうでしょう。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060414-00000051-nnp-kyu
68  ごえも〜ん  2006/4/15(Sat)12:38:58 
西都の雫の続報。
参加13社が気になったのでしらべました。
金光酒造(株)、新谷酒造(株)、酒井酒造(株)、(株)はつもみぢ、(株)山縣本店、(株)中島屋酒造場、永山本家酒造場、中村酒造(株)、岩崎酒造(株)、(有)岡崎酒造場、(株)澄川酒造場、小崎酒造(株)、大津酒類醸造(有)

五橋の蔵元酒井酒造さんは参加の模様。蔵の期待も高いようです。
「山口県で始めて品種改良に成功した酒造好適米で醸す清酒ですもの。まさに地産地消の具現化なのです」同社ブログより
http://www.gokyo-sake.co.jp/gokyo-today/hitokoto.htm
http://www.gokyo-sake.co.jp/syouhin-syoukai/osusume.htm

67  ごえも〜ん  2006/4/15(Sat)12:15:37 
日本酒:県産酒米「西都の雫」使った新酒 県内13社醸造、味も上々 /山口
山口県も産地指定酒米を開発。こゆ流行にはながされていいかも。どえらい新種ができることを期待。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060414-00000157-mailo-l35
66  ごえも〜ん  2006/4/15(Sat)12:11:50 
キャラクターの愛称は「ひこにゃん」 彦根城築城400年祭実行委
企画もので、日本酒のラベルにもなるそうな。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060413-00000049-kyt-l25
65  ごえも〜ん  2006/4/15(Sat)12:9:4 
「THE BODY SHOP」30thアニバーサリーアイテム&定番ボディスクラブリニューアル発売!
よくわからん。日本酒の匂いってどんなの?匂いだけなら日本酒原料じゃないかもしれないなー。外人向けかしら?
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060412-00000003-fash-ent
64  ごえも〜ん  2006/4/15(Sat)12:4:5 
長命泉:成田の地酒、ワシントンで人気 「穏やかな味わい」 /千葉
長命泉って知らんなあ。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060409-00000068-mailo-l12

千葉って結構蔵がいっぱい
http://www.kamata-nomoukai.com/corner-1/frame-2.htm

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