| Products of KAZEGAFUKU |
|---|
|
KAZEGAFUKU
山廃仕込 純米吟醸 生酒 しずく採り | | Type of Sake | JummaiGinjo |
|---|
| Rice for Sake Making | Gohyakumangoku（福島県会津産） |
|---|
| Rice-Polishing Rate | 50% |
|---|
| Sake Yeast | M310 |
|---|
| Sake Meter Value | +1 |
|---|
| Titratable Acidity | 1.6 |
|---|
| Alcohol Content | 16～17% |
|---|
| Chief Sake Maker | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
|---|
| Remarks | 金ラベル |
|---|
|
|---|
KAZEGAFUKU
山廃 純米吟醸 生酒 | | Type of Sake | JummaiGinjo |
|---|
| Rice for Sake Making | Gohyakumangoku（福島県会津産） |
|---|
| Rice-Polishing Rate | 50% |
|---|
| Sake Yeast | M310 |
|---|
| Sake Meter Value | +4 |
|---|
| Titratable Acidity | 1.6 |
|---|
| Alcohol Content | 16.5% |
|---|
| Chief Sake Maker | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
|---|
| Remarks | 緑ラベル |
|---|
|
|---|
KAZEGAFUKU
純米吟醸 生酒 しずく採り | | Type of Sake | JummaiGinjo |
|---|
| Rice for Sake Making | Gohyakumangoku（福島県会津産） |
|---|
| Rice-Polishing Rate | 50% |
|---|
| Sake Meter Value | +1 |
|---|
| Titratable Acidity | 1.6 |
|---|
| Alcohol Content | 16.4% |
|---|
| Chief Sake Maker | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
|---|
|
|---|
KAZEGAFUKU
純米吟醸 生酒 うすにごり 中取り | | Type of Sake | JummaiGinjo |
|---|
| Rice for Sake Making | Gohyakumangoku（福島県会津産） |
|---|
| Rice-Polishing Rate | 50% |
|---|
| Sake Meter Value | +1 |
|---|
| Titratable Acidity | 1.5 |
|---|
| Alcohol Content | 16.3% |
|---|
| Chief Sake Maker | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
|---|
|
|---|
KAZEGAFUKU
純米吟醸 生酒 | | Type of Sake | JummaiGinjo |
|---|
| Rice for Sake Making | Gohyakumangoku（福島県会津産） |
|---|
| Rice-Polishing Rate | 50% |
|---|
| Sake Yeast | M310 |
|---|
| Sake Meter Value | +1 |
|---|
| Titratable Acidity | 1.5 |
|---|
| Alcohol Content | 16.4% |
|---|
| Chief Sake Maker | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
|---|
| Remarks | 赤ラベル |
|---|
|
|---|
KAZEGAFUKU
山廃仕込 純米 生酒 しずく採り | | Type of Sake | Jummai |
|---|
| Rice for Sake Making | Gohyakumangoku（福島県会津産） |
|---|
| Rice-Polishing Rate | 55% |
|---|
| Sake Yeast | 協会9号 |
|---|
| Sake Meter Value | +4 |
|---|
| Titratable Acidity | 1.9 |
|---|
| Alcohol Content | 16～17% |
|---|
| Remarks | 青ラベル |
|---|
|
|---|
KAZEGAFUKU
山廃 純米 生酒 | | Type of Sake | Jummai |
|---|
| Rice for Sake Making | Gohyakumangoku（福島県会津産） |
|---|
| Rice-Polishing Rate | 55% |
|---|
| Sake Yeast | うつくしま煌酵母 |
|---|
| Sake Meter Value | +3 |
|---|
| Titratable Acidity | 1.8 |
|---|
| Alcohol Content | 16.3% |
|---|
| Chief Sake Maker | 高橋 恒雄（南部杜氏） |
|---|
|
|---|
![[Sake Now!]](https://www.sakeno.com/images/logo_en.gif){kind=logo}
2