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KIWAMU

Data of KIWAMU
Brand Name KIWAMU
究(新政酒造)
Brewery Info ARAMASASHUZOU
新政酒造
Prefecture: Akita
Zip Code: 010-0921 
TEL 018-823-6407 / FAX 018-864-4407
紹介秋田県立大学が開発した六号酵母の自然変異株「PPS6」と、秋田県産の酒米「酒こまち」を用いて新政酒造が醸造。2018年には、那波商店が醸造を担当している。
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Posted by: へび
(2018/01/05 00:29:31)
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Products of KIWAMU
KIWAMU
純米吟醸 The Red
Type of SakeJummaiGinjo
Rice for Sake Making酒こまち(grown in Akita)
Rice-Polishing Rate麹米:50%、掛米:55%
Sake Yeastレッド6号
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KIWAMU
純米吟醸 The Green
Type of SakeJummaiGinjo
Rice for Sake Making酒こまち(grown in Akita)
Rice-Polishing Rate麹米:50%、掛米:55%
Sake Yeastグリーン6号
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KIWAMU
純米吟醸 The Blue
Type of SakeJummaiGinjo
Rice for Sake Making酒こまち(grown in Akita)
Rice-Polishing Rate麹米:50%、掛米:55%
Alcohol Content15.4%
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KIWAMU
純米酒
Type of SakeJummai
Rice for Sake Making酒こまち(grown in Akita)
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