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松の翆のお酒
松の翆
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5.0
酸度1.2
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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松の翆
特撰 純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5.0
酸度1.0
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.37
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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松の翆
上撰 純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米麹米:山田錦、掛米:山田錦・八反錦
精米歩合50%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度1.3
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.8
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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