中島屋のお酒 |
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中島屋 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(山口県産) |
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精米歩合 | 45% |
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日本酒度 | +3 |
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アルコール | 16~17% |
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中島屋 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦(山口県産) |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +1 |
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アルコール | 16~17% |
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中島屋 秋上がり | 種類 | 純米 無濾過 原酒 |
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原料米 | 山田錦、五百万石、日本晴 |
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精米歩合 | 60% |
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アルコール | 18% |
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中島屋 夏純吟 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 麹米:山田錦、掛米:西都の雫 |
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精米歩合 | 麹米:50%、掛米:55% |
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日本酒度 | -1 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.29 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.22 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17% |
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中島屋 無濾過 吟醸 | 種類 | 吟醸 無濾過 |
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原料米 | 山田錦、西都の雫 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +4 |
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アルコール | 16~17% |
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中島屋 純米 無濾過 生原酒 | 種類 | 純米 無濾過 生原酒 |
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原料米 | 山田錦、日本晴 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +1 |
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アルコール | 17~18% |
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中島屋 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 山田錦(山口県産) |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +5 |
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アルコール | 15~16% |
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