| 菊鷹のお酒 |
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菊鷹
雄飛 | | 種類 | 山廃 純米吟醸 |
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| 原料米 | 夢吟香（愛知県産）、山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 熊本 |
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| アルコール | 15% |
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菊鷹
雄飛 速醸 | | 読み | ゆうひ |
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| 種類 | 速醸 純米吟醸 |
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| 原料米 | 麹米：夢吟香（愛知県産）、掛米：山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 熊本 |
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| アルコール | 15% |
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菊鷹
雲外蒼天 | | 読み | うんがいそうてん |
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| 種類 | 山廃 純米吟醸 |
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| 原料米 | 麹米：山田錦（兵庫県産）、掛米：山田錦（兵庫県産）・山田錦（富山県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 熊本 |
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| アルコール | 15% |
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菊鷹
雌伏 | | 読み | しふく |
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| 種類 | 山廃 純米 |
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| 原料米 | 麹米：山田錦（兵庫県産）・五百万石（富山県産）、掛米：五百万石（富山県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会7号 |
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| アルコール | 16% |
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菊鷹
菊花雪 | | 読み | きっかゆき |
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| 種類 | 純米 無濾過 生酒 |
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| 原料米 | 若水（愛知県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 協会7号 |
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| アルコール | 16% |
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菊鷹
Hummingbird | | 種類 | 純米 無濾過 生酒 |
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| 原料米 | 掛米：雄山錦（富山県産）、麹米：夢吟香（愛知県産） |
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| 精米歩合 | 掛米：70%、麹米：60% |
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| 使用酵母 | 金沢 |
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| アルコール | 16% |
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| 杜氏 | 山本 克正 |
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菊鷹
菊一文字 | | 種類 | 山廃 純米 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産）、掛米：五百万石（富山県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会8号 |
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| アルコール | 16% |
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