神亀のお酒 |
|
神亀 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
---|
原料米 | 五百万石(新潟県産) |
---|
精米歩合 | 50% |
---|
使用酵母 | 協会7号 |
---|
アルコール | 16~17% |
---|
|
---|
神亀 純米酒 上槽中汲 元旦搾 | 種類 | 純米酒 |
---|
原料米 | 1月1日の朝に搾る。 |
---|
精米歩合 | 60% |
---|
アルコール | 18~19% |
---|
|
---|
神亀 真穂人 上槽中汲 | 種類 | 純米酒 生原酒 |
---|
原料米 | 五百万石 |
---|
精米歩合 | 55% |
---|
アルコール | 18~19% |
---|
|
---|
神亀 純米酒 上槽中汲 | 読み | あげふねなかくみ |
---|
種類 | 純米酒 |
---|
原料米 | 山田錦 |
---|
精米歩合 | 55% |
---|
日本酒度 | +3~4 |
---|
酸度 | 1.2~1.4 |
---|
アルコール | 18~18.9% |
---|
|
---|
神亀 山廃 生 | 種類 | 純米酒 生酒 山廃仕込 |
---|
原料米 | 五百万石 |
---|
精米歩合 | 60% |
---|
日本酒度 | +7 |
---|
酸度 | 1.7 |
---|
甘辛度 (参考) | -1.03 (-辛口~+甘口) |
---|
濃淡度 (参考) | -0.14 (-淡麗~+濃醇) |
---|
|
---|
神亀 純米 搾りたて 生酒 | 種類 | 純米生酒 |
---|
原料米 | 山田錦 |
---|
精米歩合 | 60% |
---|
使用酵母 | 協会9号 |
---|
|
---|
神亀 純米活性にごり酒 手造り | 種類 | 純米発砲にごり酒 |
---|
原料米 | 五百万石 |
---|
精米歩合 | 60% |
---|
使用酵母 | 協会9号 |
---|
日本酒度 | +5 |
---|
酸度 | 1.7 |
---|
甘辛度 (参考) | -0.85 (-辛口~+甘口) |
---|
濃淡度 (参考) | -0.05 (-淡麗~+濃醇) |
---|
アルコール | 17~18% |
---|
|
---|
神亀 山廃 純米酒 | 種類 | 純米酒 山廃仕込 |
---|
精米歩合 | 60% |
---|
日本酒度 | +6 |
---|
酸度 | 1.8 |
---|
甘辛度 (参考) | -1.05 (-辛口~+甘口) |
---|
濃淡度 (参考) | +0.09 (-淡麗~+濃醇) |
---|
|
---|
神亀 純米 樽酒 | |
---|
神亀 ひやおろし 山廃仕込 | 種類 | 純米酒 山廃仕込 |
---|
精米歩合 | 60% |
---|
アルコール | 15.5% |
---|
|
---|
神亀 ひやおろし | 種類 | 純米酒 |
---|
原料米 | 山田錦 |
---|
精米歩合 | 55% |
---|
アルコール | 15.5% |
---|
|
---|
神亀 真穂人 | 種類 | 純米酒 |
---|
原料米 | 五百万石 |
---|
精米歩合 | 60% |
---|
使用酵母 | 協会9号 |
---|
|
---|
神亀 純米酒 華吹雪 | |
---|
神亀 手造り 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
---|
原料米 | 五百万石 |
---|
精米歩合 | 60% |
---|
日本酒度 | +6 |
---|
酸度 | 1.6 |
---|
甘辛度 (参考) | -0.82 (-辛口~+甘口) |
---|
濃淡度 (参考) | -0.28 (-淡麗~+濃醇) |
---|
アルコール | 15.5% |
---|
|
---|
神亀 純米 大古酒 | 種類 | 純米古酒 |
---|
原料米 | 五百万石 |
---|
精米歩合 | 60% |
---|
アルコール | 17% |
---|
|
---|