真鶴のお酒 |
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真鶴 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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精米歩合 | 40% |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.1 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.67 (-淡麗~+濃醇) |
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真鶴 生酛山廃 | 種類 | 純米酒 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.94 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.1 (-淡麗~+濃醇) |
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真鶴 金紋 | 種類 | 普通酒 |
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精米歩合 | 67% |
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日本酒度 | +1.2 |
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酸度 | 1.2 |
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甘辛度 (参考) | +0.09 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.82 (-淡麗~+濃醇) |
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