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奥能登の白菊のお酒
奥能登の白菊
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
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奥能登の白菊
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦、五百万石
精米歩合55%
日本酒度-4.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
+0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.19
(-淡麗~+濃醇)
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