| 蓬莱泉のお酒 |
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蓬莱泉
純米大吟醸 摩訶 | | 読み | まか |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 夢山水（自社栽培米） |
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| 精米歩合 | 30% |
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| 紹介 | 数量限定品、11月販売。 |
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蓬莱泉
純米大吟醸 吟 | | 読み | ぎん |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 麹米35%、掛米40% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.1 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | +0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.8% |
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蓬莱泉
純米大吟醸 空 | | 読み | くう |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 麹米40%、掛米45% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | +0.11
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.81
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.8% |
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蓬莱泉
純米大吟醸 春のことぶれ | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.45 |
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甘辛度
（参考） | -0.09
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.29
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.5% |
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蓬莱泉
純米大吟醸 はつなつの風 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.45 |
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甘辛度
（参考） | -0.09
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.29
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.5% |
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蓬莱泉
純米吟醸 美 | | 読み | び |
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| 種類 | 純米吟醸酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 麹米45%、掛米50% |
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| 日本酒度 | -1～±0 |
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| 酸度 | 1.45 |
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| アルコール | 15.8% |
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蓬莱泉
純米大吟醸 しぼりたて | |
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蓬莱泉
大吟醸 朋 | | 読み | とも |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 麹米45%、掛米45% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.8% |
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蓬莱泉
純米吟醸 和 | | 読み | わ |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦、チヨニシキ |
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| 精米歩合 | 麹米50%、掛米50% |
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| 日本酒度 | -4 |
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| 酸度 | 1.0 |
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| アミノ酸度 | 1.55 |
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甘辛度
（参考） | +0.8
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.96
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.8% |
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蓬莱泉
熟成生酒 和 | | 種類 | 純米吟醸熟成生酒 |
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| 原料米 | 山田錦、チヨニシキ |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | -4～-6 |
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| 酸度 | 1.5 |
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| アルコール | 15.8% |
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蓬莱泉
特別純米 しぼりたて 生酒 | | 種類 | 特別純米 |
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| 原料米 | 夢山水、チヨニシキ |
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| 精米歩合 | 55% |
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| アルコール | 17～18% |
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蓬莱泉
可。 | | 読み | べし |
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| 種類 | 特別純米 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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蓬莱泉
純米吟醸 夢山水 | | 読み | ゆめさんすい |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 夢山水 |
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| 精米歩合 | 麹米50%、掛米50% |
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| アルコール | 15.8% |
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