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春鹿のお酒
春鹿
純米大吟醸 原酒 華厳
読みけごん
種類純米大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合麹米40%、掛米35%
日本酒度+2~+3
酸度1.3
アルコール17.0~17.9%
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春鹿
純米大吟醸 雫酒
読みしずくざけ
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+3~+4
酸度1.3
アルコール16.0~16.9%
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春鹿
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+3~+4
酸度1.2
アミノ酸度1.1
アルコール15.0~15.9%
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春鹿
純米吟醸 封印酒
読みふういんしゅ
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
日本酒度+2~+4
酸度1.4
アルコール15.0~15.9%
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春鹿
山廃純米 超辛口 生原酒 青乃鬼斬
読みおにぎり
種類山廃純米 生原酒
原料米山田錦、強力
精米歩合58%
使用酵母協会901
日本酒度+13
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.58
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.41
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18.0~18.9%
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春鹿
山廃純米 超辛口 原酒 鬼斬
読みおにぎり
種類山廃純米 原酒
原料米山田錦、五百万石
精米歩合58%
日本酒度+12
アルコール18.0~18.9%
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春鹿
純米 超辛口
種類純米酒
原料米山田錦、五百万石
精米歩合58%
日本酒度+12
アルコール15.0~15.9%
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春鹿
旨口四段仕込 純米酒
種類純米酒
原料米特別栽培米ヒノヒカリ(奈良県産)
精米歩合70%
日本酒度±0
酸度1.4
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.39
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.0~16.9%
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春鹿
吟醸 超辛口
種類吟醸
原料米五百万石
精米歩合60%
日本酒度+8
アルコール15.0~15.9%
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春鹿
極味
読みごくみ
種類本醸造
原料米日本晴
精米歩合65%
日本酒度+3~+4
酸度1.4
アミノ酸度1.3
アルコール15.0~15.9%
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春鹿
旨口燗酒
読みうまくちかんざけ
種類本醸造
原料米日本晴
精米歩合65%
日本酒度+2
酸度1.4
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.0~15.9%
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春鹿
金紋
読みきんもん
種類普通酒
原料米日本晴
精米歩合73%
日本酒度+3~+4
酸度1.7
アミノ酸度1.5
アルコール14.0~14.9%
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春鹿
発泡性純米酒 ときめき
種類発泡性純米酒
原料米日本晴
精米歩合70%
日本酒度-80
アルコール6.0~6.9%
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