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宝寿

宝寿のデータ
名前 宝寿
読み ほうじゅ
蔵元 藤井酒造  [この蔵元のデータ]
〒725-0022
広島県竹原市本町3丁目4-14
TEL 0846-22-2029 / FAX 0846-22-8241
http://www.wakuwaku.ne.jp/~fujiishuzo/
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宝寿のお酒
宝寿 純米大吟醸 生原酒
種類純米大吟醸生原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.6
アルコール17%
備考吟奏の会協賛酒
宝寿 純米大吟醸 生原酒宝寿 純米大吟醸 生原酒
宝寿 純米大吟醸 生原酒宝寿 純米大吟醸 生原酒
宝寿 中取 吟造り 純米生原酒
種類純米生原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度1.8
アルコール17%
備考吟奏の会協賛酒
宝寿 中取 吟造り 純米生原酒宝寿 中取 吟造り 純米生原酒
宝寿 中取 吟造り 純米生原酒宝寿 中取 吟造り 純米生原酒
宝寿 純米吟醸 生原酒 刻々
読みこくこく
種類純米吟醸生原酒
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.7
宝寿 純米吟醸 生原酒 刻々宝寿 純米吟醸 生原酒 刻々
宝寿 特別純米酒 生一本
種類特別純米酒
原料米掛米:八反錦、麹米:山田錦
精米歩合60%
使用酵母協会601号
日本酒度+2
酸度1.8
アルコール15.5%
宝寿 特別純米酒 生一本宝寿 特別純米酒 生一本
宝寿の評価
良い 評価項目 悪い
52味、良い評価 味、悪い評価8
48香り、良い評価 香り 香り、悪い評価10
50濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価6
49価格、良い評価 価格 価格、悪い評価9
44デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価6
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
宝寿の口コミ情報・感想
[2177] やっぱりこれがないと 越中肥大魚
 うちの冷蔵庫には、
常に、幻赤、小笹屋竹鶴純米吟醸、
龍勢、宝寿が入れてある。
このどの1種類も欠けていると、
寂しい気持になる。
 豪雪地帯に住んでいるので、
ブルで除雪をしてくれる向かいの兄ちゃんに、
宝寿を毎年1本あげるのを恒例としている。
彼はこれが欲しくて、家の前を除雪してくれているらしい。「広島の酒ちゃあ、美味しいねえ。」
次の日、必ず、交わす彼の挨拶である。
(2008年02月24日 10時07分40秒)
[1844] 宝寿恋しや 越中肥大魚
 7月に、恒例の佐倉商店さんから
酒を送ってもらった。
 今回は、幻1.8L2本、
     龍勢1.8L2本、
     秘伝1.8L2本と、
大きい瓶を頼んだ。
720mlの宝寿が箱に入らないので、
頼まなかったが、
 少し酸味のある香りが楽しめないので、
3種を飲み始めてしまったと後悔した。
9月になったら、酒がなくなると思うので、
注文したい。
 少し寂しい夏になってしまった。
(2007年08月10日 12時00分57秒)
[1589] 私ばかりが投稿しますが 越中肥大魚
 宝寿は酸味があって、
優しい味ですが、
味が濃く本当に美味しい酒だと思います、
 酒の飲めない友人でも、
香りがいいし、二日酔いにならないから、
飲みやすい酒だと絶賛します。
 龍勢よりも、麹の香りがしないので、
癖がないのだと思います。z
(2007年02月19日 22時54分18秒)
[1412] 藤井酒造の酒で疲れを取る 越中肥大魚
 龍勢を1杯利き猪口で飲んだ後、
宝寿を飲む。
龍勢よりは、シャープな切れがあるように思う。
 藤井酒造の酒は、
脂の乗った北陸の魚に合うと思う。
 割合甘口の酒だが、
魚の脂肪を上手く流してくれ、
口の中でべたつかない。
(2006年10月18日 21時06分15秒)
[1369] すっきりとした切れがある 越中肥大魚
 今夏、家族で東北を旅行してきました。
そこで、このサイトで上位にある酒を飲みました。
香りはフルーティなのですが、
切れの点で、水っぽく感じました。
 家内にも飲ませると、
宝寿の方が切れもあるし、味が濃くって
美味しいと言いました。
 酒は、しっかりした味の方が、
長く飲み続けるのに適していると思います。
 
(2006年09月23日 21時47分25秒)
[1280] 宝寿 酒の道(17BY) おーき
う〜ん、なんて言うか、自分には合わない…
龍勢の方が美味しかった。
すいません、日本酒歴が浅いので上手く表現出来ません。
ひとつ言えるのは、香りはいい!

4合瓶を飲み終わって…
飲み終わる頃には、美味しく思えました。
開栓して暫く置いたほうが味が落ち着くのかもしれません。
それでも龍勢の方が好きかな。
(2006年07月06日 00時34分35秒)
[528] 今年も注文したら・・・ 越中肥大魚
 第1回品評会で、日本1位になったのは、
龍勢だということが分かりました。
間違ったコメントすみませんでした。
 そこで、今年は、龍勢も注文して
飲み比べをしてみました。
龍勢は、甘口で香りのふんわりとした味、
宝寿は、これよりもやや甘口ではなく、
その分どっしりとした味だと思います。
でも、他の酒に比べて、優美だと思います。
 私個人としては、宝寿が一番好きです。
(2004年10月20日 21時10分28秒)
[166] 宝寿大吟醸は、江戸以来の伝統の味 越中肥大魚
 広島県竹原市の
江戸時代街並み保存地区にある
酒屋さんの酒です。
明治から始まった酒の品評会の
第1回大会で日本第1位になった酒です。
平成13年度にも大吟醸の部で
第1位になったと聞いています。
(これは少し自信が無い。)
少し茶色い色で、
香りのよい、魚料理、特に、
刺身に合うと思います。

(2003年12月31日 01時47分38秒)