| 白鴻のお酒 |
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| 白鴻 大吟醸 沙羅双樹 | | 種類 | 大吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 40% | | 日本酒度 | +5 | | アミノ酸度 | 1.2 | | 杜氏 | 下垣内博文 |
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| 白鴻 純米大吟醸 沙羅双樹 | | 種類 | 純米大吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 40% | | 日本酒度 | +6 | | アミノ酸度 | 1.3 |
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| 白鴻 純米吟醸 嵐翠 | | 種類 | 純米吟醸 | | 原料米 | 山田錦 | | 精米歩合 | 50% | | 日本酒度 | +6〜7 | | 酸度 | 1.3 |
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| 白鴻 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 千本錦 | | 種類 | 純米吟醸生原酒 | | 原料米 | 千本錦(広島県産) | | 精米歩合 | 55% | | 日本酒度 | +4 | | 酸度 | 1.7 |
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| 白鴻 特別純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 | | 原料米 | 八反(広島県産) | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | +4〜5 |
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| 白鴻 純米軟水仕込 | | 原料米 | 八反(広島県産)、山田錦(兵庫県産) | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | +4.5 | | 酸度 | 1.4 |
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| 白鴻 特別本醸造 | | 種類 | 特別本醸造 | | 原料米 | 八反(広島県産) | | 精米歩合 | 60% | | 日本酒度 | +5 |
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