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白鴻

白鴻のデータ
名前 白鴻
読み はくこう
蔵元 盛川酒造  [この蔵元のデータ]
〒729-2506
広島県豊田郡安浦町原畑44
TEL 0823-84-2002 / FAX 0823-84-7006
http://www.enjoy.ne.jp/~sarasouju/
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白鴻のお酒
白鴻 大吟醸 沙羅双樹
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+5
アミノ酸度1.2
杜氏下垣内博文
白鴻 純米大吟醸 沙羅双樹
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+6
アミノ酸度1.3
白鴻 純米吟醸 嵐翠
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+6〜7
酸度1.3
白鴻 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 千本錦
種類純米吟醸生原酒
原料米千本錦(広島県産)
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.7
白鴻 純米吟醸 しぼりたて 無濾過生原酒 千本錦
白鴻 特別純米酒
種類特別純米酒
原料米八反(広島県産)
精米歩合60%
日本酒度+4〜5
白鴻 純米軟水仕込
原料米八反(広島県産)、山田錦(兵庫県産)
精米歩合60%
日本酒度+4.5
酸度1.4
白鴻 純米軟水仕込
白鴻 特別本醸造
種類特別本醸造
原料米八反(広島県産)
精米歩合60%
日本酒度+5
白鴻の評価
良い 評価項目 悪い
22味、良い評価 味、悪い評価7
24香り、良い評価 香り 香り、悪い評価4
20濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価5
21価格、良い評価 価格 価格、悪い評価7
19デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価4
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
白鴻の口コミ情報・感想
[941] 特別純米酒 酒太朗
 米の旨みを存分に味わわせてくれるお酒ですね。引き際の良さも見事です。
 県外ではなかなか手に入りにくいかと思いますが、東京では新宿駅南口のサザンテラスにある広島県のアンテナショップで買うことができます。
(2005年07月27日 01時31分49秒)
[386] 大吟醸 沙羅双樹 生囲い サム Ev2
舌に残る程よい酸味と米香が印象的!
野呂山の沖で獲れるカレーの刺身を肴にイッパイ・・・
言うことナシです。
(2004年05月01日 02時10分08秒)
[95] 燗でも常温でも たかねえ
「沙羅双樹」の大吟醸も、とっても美味しいのですが、私のオススメは何といっても「白鴻」の純米酒です。
熱燗にして良し、常温で良し。
ほんとにこれからの季節かかせません。
私の中では、2003年のNo.1純米酒です。
(2003年11月07日 13時01分15秒)
[66] この季節に一番 名古屋のリラン
この季節、涼しくなってくると、味わいたくなるお酒です。深みがあり、後味、すっきりです。
(2003年10月12日 01時07分49秒)