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豊盃

豊盃のデータ
名前豊盃
読みほうはい
蔵元 三浦酒造(青森県)  [この蔵元の銘柄]
〒036-8316 青森県 弘前市石渡5-1-1
TEL 0172-32-1577 / FAX 0172-32-1581
http://www.houhai.jp/

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写真
へびさん
(2014年06月24日 23時39分40秒)
へびさん
(2014年06月07日 11時12分30秒)
kimiさん
(2012年01月23日 18時49分32秒)

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豊盃のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
豊盃
つるし酒 大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+3
酸度1.5
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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豊盃
純米吟醸 亀翔
種類純米吟醸
原料米亀の尾
精米歩合55%
使用酵母K901
日本酒度+3
酸度1.3
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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豊盃
純米大吟醸 おまちどう
種類純米大吟醸
原料米雄町米
精米歩合50%
日本酒度±0
酸度1.9
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.55
(-淡麗〜+濃醇)
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豊盃
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.5
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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豊盃
純米大吟醸 いまが花よ
種類純米大吟醸
原料米華吹雪
精米歩合40%
使用酵母K1501号
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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豊盃
吟醸酒
種類吟醸酒
原料米豊盃米
精米歩合50%
使用酵母K901
日本酒度+4
酸度1.2
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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豊盃
純米吟醸 美郷錦55
種類純米吟醸
原料米美郷錦
精米歩合55%
日本酒度±0〜+1
酸度1.9
アミノ酸度1.2
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豊盃
純米吟醸 華想い55
種類純米吟醸
原料米華想い
精米歩合55%
使用酵母青森県酵母 イ号
日本酒度-5
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.78
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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豊盃
純米吟醸 豊盃米55
種類純米吟醸
原料米豊盃米
精米歩合55%
日本酒度±0
酸度1.9
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.55
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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豊盃
純米しぼりたて
原料米華吹雪
精米歩合55%
使用酵母K901
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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豊盃
特別純米酒
種類特別純米酒
原料米華吹雪
精米歩合55%、60%
使用酵母協会9号系
日本酒度+3
酸度1.5
アミノ酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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豊盃
特別純米酒 ひやおろし
種類特別純米酒
原料米豊盃米
精米歩合55%、60%
使用酵母アルプス酵母
日本酒度-1
酸度2.2
甘辛度
(参考)
-0.87
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.16
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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豊盃
かんして美味しいお酒
原料米華吹雪
精米歩合60%
使用酵母K9号
日本酒度+5
酸度1.4
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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豊盃
特別本醸造
種類特別本醸造
原料米豊盃米
精米歩合58%
使用酵母協会9号
日本酒度+4
酸度1.5
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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豊盃
ん おりがらみ
原料米華吹雪、むつほまれ
精米歩合60%、65%
使用酵母K901
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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豊盃
種類特別本醸造
原料米華吹雪、むつほまれ
精米歩合60%、65%
使用酵母K901
日本酒度+4
酸度1.5
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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豊盃の評価
良い評価項目悪い
252味、良い評価味、悪い評価71
246香り、良い評価香り香り、悪い評価62
237濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価62
243価格、良い評価価格価格、悪い評価61
221デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価64

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豊盃の口コミ情報
日本酒口コミNo.6266
大寒仕込 純米大吟醸
2017年始を飾るに相応しいあでやかなお酒
アルコール分15度以上16度未満 精米歩合39%
豊盃の純米大吟醸 研ぎ澄まされた様な辛さと、きりっと貫ける様な香り、大吟醸らしい格調高いお酒です。 
レッドジャケット (2017年01月03日 13時00分55秒)
日本酒口コミNo.6074
純大吟生 レインボー
4本購入したが、保冷バック付きで手土産にも適してた為、3本はお礼お祝いへ。冷蔵後放置で開けるタイミングを逃しやっと開栓。上立ち、うっすらと甘い綿菓子を思わせ、含み柔らかく優しい甘さが広がる。39%。贅沢さを充分感じながら甘み旨みを伴いベタつかずスッと退く。キリッと冷やして戴きたい。
 (2016年07月08日 17時10分07秒)
日本酒口コミNo.5503
純米 弘前のさくら
季節限定の軽い味わいの純米酒。ほんのりと甘さがあるけど、刺身をアテに
飲むと、何故か甘さをあまり感じず、後味がスッキリ。
キュートなデザインと相俟って、この季節に楽しく飲めるお酒でした。

というか、純米酒によくあるドッシリ感はまるで無く、アルコールの刺激も
実にまろやかで、しかも甘口。いくらでも飲めてしまう...危険だ(笑)


tomtom (2015年04月14日 03時36分10秒)
日本酒口コミNo.5362
純米吟醸
日本酒の美味しさを教えてくれたお酒です。
出張で行った八戸の居酒屋で飲んだ一杯が出会いです。それまで日本酒は飲みすぎると悪酔いするお酒のイメージがあったのですが、全くそんなことないですね。
特に豊盃は日本食にとてもマッチする米本来の味わいを感じさせてくれるお酒だと思います。
今、純米吟醸の生酒を取り寄せ中なので楽しみです。
pinkmoon (2015年01月11日 11時57分52秒)
日本酒口コミNo.5338
レインボー 生酒
レインボー綺麗ですね。保冷バックと共に手に入れることができました。弘前の酒蔵には帰省の際に訪れますが、レインボウーは取り扱っていないようでした。地元の人も大切にね!。奥入瀬上流の水の流れがふと感じられるような、初々しいしく清らかな味わいでした。体が洗われる酒ですね。旨い!
もーもまんまる (2014年12月29日 09時38分12秒)
日本酒口コミNo.5201
特別純米 秋あがり 
今までも美味いと感じ、時期限定ということもあり必ず購入して堪能していました。しかしながら、今年の分はやけに売り切れになるのが早かったです。残っていた四号瓶を購入し早速堪能してみましたが・・・・今年のは特に美味しく出来てると思いました。香りは控えめですが雑味がほとんど感じられず、フルーティで飲み疲れることがありませんでした。
ゆっくり呑みたいな〜〜本当に良い感じですよ!お勧めできますこれ
酒は芸術品 (2014年09月22日 16時26分59秒)
日本酒口コミNo.5148
きっかけをくれた日本酒
日本酒にはまるきかっけをくれた日本酒です。
日本酒というと、悪酔いする嫌なお酒というイメージだったのですが、
とある居酒屋で豊盃を飲んでイメージが180度変わりました。
それ以来日本酒にはまり、いろいろな日本酒を飲んでいます。
自分にとっては日本酒の原点です。
飲み屋で見つけたらついつい飲んでしまうお酒です。
マチダヤさんにある、モヒカン娘は家飲みで最高です。
ハナタレナックス (2014年08月03日 00時43分55秒)
日本酒口コミNo.4280
豊盃 純米吟醸豊盃米 生酒
豊盃米という酒米は初めて飲みました。

まろやか、まろみを帯びた味です。
すくなびこな (2012年05月11日 22時57分23秒)
日本酒口コミNo.3758
直汲み 特別純米酒 生
ピチピチ感がありますね。
飲みやすいのですが...
香りをおさえましたかね?もう少し冷蔵庫で寝かせてから飲んでみたいと思います。
sake_sake (2010年12月14日 22時49分50秒)
日本酒口コミNo.2889
ん おりがらみ生酒普通酒
冷やして飲んだ。
すっきり飲みやすく、それなりに美味しいのだが、
去年感じた甘味が無く、それほど感動しなかった。
オクトーバ (2008年12月18日 08時38分07秒)
日本酒口コミNo.2871
特別純米
豊盃独特の香りがあり、押しもある。
去年は大変美味しく感じたが、今年は苦味も感じ、
それほどでもない。
美味しい酒を飲みつけているせい?
オクトーバ (2008年12月04日 09時05分21秒)
日本酒口コミNo.2784
特別本醸造
 豊盃米の酒は、初めて飲みました。
 ちょっと独特の口当たりがあって、最初は違和感を感じるのですが、慣れると、スイスイいけます。
 濃い目の旨口って感じでしょうか?
 香りも少しあって、何より味が良い。
 それと、この酒は、次の日に残らないです。(適量ならですが...)
 オススメです。
boodoodeedee (2008年10月09日 16時19分03秒)
日本酒口コミNo.2051
活性にごり酒 雪燈籠
720ml 1,000円で購入。
製造年月は平成19年11月

つまみは、寿司、ビーフジャーキー、チータラ、ピーナツあげ、みかん。

スパークリング日本酒。純米酒ではないです。
冷で飲みましたが、開栓後ににごり成分が浮いてきてまるで雪のよう。

甘みがあり、非常に飲みやすいお酒。
4号瓶ならすぐに空いてしまいます。

寿司、チータラとの相性がいい感じです。
でむ (2007年12月31日 20時25分35秒)
日本酒口コミNo.1944
特別純米、ん、ん−おりがらみ
1.特別純米
軽く、甘く、雑味が少なく、押しがあり大変おいしい。お勧め。
2.ん−おりがらみ
冷やして飲んだ。甘くてスッキリ飲み易い。
3.ん
豊盃の味だが、何だか物足りない。
オクトーバ (2007年10月09日 16時34分52秒)
日本酒口コミNo.1488
豊盃 ん
かなり人を食った名前だな、と思ったんですが飲んでみたらウマい。ちゃんとした日本酒。

買って絶対に損はない。吟醸が好きな人にはあまり勧めないけど。
遊子郎 (2006年12月15日 18時53分40秒)
日本酒口コミNo.1344
純米吟醸 山田錦 生酒
比較して口当たりがさらによく、旨味も洗練されている感じだ。ぱっと飲みうまい。
こちらも後半、酸が利いてくる。
?なぜに最初の印象と一合のお酒の後半がちがってくるのだろうか。
この酸が個性なのだろうけど、ちょっと好みではないんだよな。個人の差だと思うけど。
ごえも〜ん (2006年09月03日 23時54分32秒)
日本酒口コミNo.1343
純米吟醸 豊盃倶楽部 
豊盃米使用のたぶん生酒。
匂いはあまりありません。含むといがいとやさしい口当たり、そして十分な旨味があります。
ほぉー、いい酒だなーとおもったら、後半ガツンと酸がきいてきました。最初の印象とはちがって力強い酒に。
もうちょっと研究しないとわからないなー。
※もしかしたら開封してから時間がたってたのかな?
ごえも〜ん (2006年09月03日 23時47分52秒)
日本酒口コミNo.1342
純米しぼりたて生酒
豊盃はなんどか飲んでますが、濃い酒だなーと思ってました。
これもそんなお酒です。濃いの飲みたいときにはいいかもしれません。
ごえも〜ん (2006年09月03日 23時40分52秒)
日本酒口コミNo.951
純米吟醸 生
香りはそこそこですが(むしろ好ましい)口の中での芳醇な味わいの広がりは素晴らしい。白ワイン程度の温度管理ののなかで味わいたい。長くこの味が維持される事を願います。
まいど! (2005年09月08日 03時43分27秒)
日本酒口コミNo.920
色々値段なりの酒は値段なりって事、理屈じゃなく当り前って事やっと気が付いてね。
じゃ2000円以下の酒で美味い酒って考えたら[ん]を薦める。
真面目に美味い!!!
でも豊盃飲んでない銘柄結構多いから、少し楽しみ!!!
くまげら (2005年06月13日 22時15分15秒)
日本酒口コミNo.896
特別純米酒
香りは極控えめ。
味わいは程好い米の旨みを伴うコクがあり、
飲み飽きない。
魚卵などの珍味物とも同調する食中酒。
all that jazz (2005年05月30日 21時21分53秒)

豊盃が好きな人

ねこ 渋蔵 ばん nabe あきやす ミッキー MOQ sake-love もーもまんまる ezweb443 leregine General まる じゅんのすけさんの1番好きな銘柄じゅんのすけ うえちん コアラ隊長 とまと ガスガス 猫吟醸 FUKAWA たいつまん 

豊盃が好きな人が好きな532銘柄(人数)

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