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弥右衛門

弥右衛門のデータ
名前弥右衛門
読みやうえもん
蔵元 大和川酒造店  [この蔵元の銘柄]
〒966-0861 福島県 喜多方市寺町4761
TEL 0241-22-2233 / FAX 0241-22-2223
http://www.yauemon.co.jp/

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写真
へびさん
(2017年06月11日 09時34分22秒)
へびさん
(2015年10月04日 23時48分27秒)
拙也さん
(2013年05月11日 14時07分40秒)

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弥右衛門のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
弥右衛門
純米大吟醸 古酒 只トナ
種類純米大吟醸 古酒
原料米華吹雪
アルコール16%
杜氏佐藤 和典
紹介1982酒造年度の秘蔵古酒。
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弥右衛門
純米大吟醸 いのち
種類純米大吟醸
原料米山田錦
アルコール16%
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弥右衛門
四方四里
読みしほうしり
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合45%
日本酒度+5
アルコール16%
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弥右衛門
純米大吟醸 無濾過
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合45%
日本酒度+3
アルコール16.5%
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弥右衛門
大吟醸 辛口
種類大吟醸
原料米夢の香
精米歩合50%
日本酒度+7〜10
アルコール15〜16%
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弥右衛門
カスモチ原酒 弥右衛門酒
読みやうえもんざけ
種類原酒
原料米五百万石
精米歩合65%
使用酵母協会7号
日本酒度-20
酸度2.0
アミノ酸度1.8
甘辛度
(参考)
+1.16
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.66
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.8%
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弥右衛門
純米吟醸 無濾過 生原酒
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米麹米:山田錦、掛米:夢の香
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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弥右衛門
純米吟醸 生 雄町
種類純米吟醸 生
原料米雄町
精米歩合55%
日本酒度+5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
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弥右衛門
純米 辛口
種類純米酒
原料米夢の香
精米歩合58%
日本酒度+6〜10
アルコール15〜16%
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弥右衛門
純米
種類純米酒
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弥右衛門
本醸造 寒造り
種類本醸造
日本酒度+7
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.7
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.8%
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弥右衛門
カスモチ原酒 弥右衛門酒 熟成酒
読みやうえもんざけ
種類原酒 熟成酒
日本酒度-20
酸度2.0
甘辛度
(参考)
+1.16
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.66
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.8%
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弥右衛門の評価
良い評価項目悪い
33味、良い評価味、悪い評価4
30香り、良い評価香り香り、悪い評価5
29濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
28価格、良い評価価格価格、悪い評価4
27デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

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弥右衛門の口コミ情報
日本酒口コミNo.6406
純米
何気に10年以上ぶりに飲む。
含むとスッキリ、ライムやレモンをイメージさせる香味。
酸は仄かに極弱めに、優しく柔らかい。
前飲んだ時はもう少し力強かったような気がしますが。
そっと食に寄りそうような味わい。
会津は喜多方、山の幸と共に合わせてみたい。
ひなちゃん (2017年05月08日 21時50分19秒)
日本酒口コミNo.4816
純米吟醸
先ず、猪口の蛇の目は、純米に比べやや黄色みがかる。
吟醸香は、穏やかであり、純米辛口と比べ、やや甘めに感じる。
呑むなら純米、食事を楽しむなら純米吟醸といったところかな。
しもつけびと (2013年12月15日 23時18分10秒)
日本酒口コミNo.4815
純米辛口
今宵は、焼牡蠣に『弥右衛門 純米辛口』と『弥右衛門 純米吟醸』をセレクト。
純米酒の印象は、程よい酸味が、焼牡蠣にピッタリ。
今宵は常温で楽しんだが、個人的には燗でいただくほうがベストかもしれない。
しもつけびと (2013年12月15日 23時17分26秒)
日本酒口コミNo.4358
純米辛口
大辛口で少し酸味もある。味は濃い目。35度の夏の夜に冷で飲むと美味しい!
オクトーバ (2012年08月28日 15時26分53秒)
日本酒口コミNo.3370
良志久純米
うーん、お買い得純米酒によくある雑味最高!
端麗系が好きな人のことは、これっぽっちも考えていないと思われる
複雑な風味の中にある甘みが何ともいえません(笑)
好みが分かれるお酒と思いますが、私はこういうのも好きですね。

tomtom (2010年01月16日 04時18分46秒)
日本酒口コミNo.2939
無濾過生原酒
これはうまい!!華やかなリンゴ系?の香りがしました。これは良い意味で万人向けのおすすめ酒です。
907L-EXTRA (2009年01月15日 19時29分49秒)
日本酒口コミNo.1951
良志久純米
2000円で安いので購入。
しかし、甘味、米味などおいしさ無く、
ただ味が強すぎ。
オクトーバ (2007年10月09日 20時44分46秒)
日本酒口コミNo.1519
大和川カスモチ原酒弥右ヱ門酒
某百貨店の地酒試飲コーナーでお勧めにて入手。
甘口で飲みやすいお酒です。普段あまり日本酒を
嗜まない女性でもいけるかも。
(仕事初めの飲み会用に女性も参加するので、このお酒
を用意しました)
特筆すべきは、日本酒度-20!です。
「カスモチ」という意味は...
<もろみをカスと言って、もろみを長く持たせる>
という事だそうです(長期低温発酵の事でしょうか)。
パンフレットでは「レモンの輪切りを添えて」と
ありますが、のちほど試してみます。
ももぱぱ (2007年01月05日 00時22分51秒)

弥右衛門が好きな人

じゅんのすけ ともる 酒々探検隊 

弥右衛門が好きな人が好きな26銘柄(人数)

天明(1)奈良萬(1)鳩正宗(1)茜さす(1)風が吹く(1)水尾(1)末廣(1)ロ万(1)豊盃(1)会津中将(1)早瀬浦(1)山の井(1)一歩己(1)醸し人九平次(1)白龍(福井県)(1)蔵太鼓(1)香梅(1)国権(1)写楽(寫樂)(1)開当男山(1)酔鯨(1)ゆり(1)飛露喜(1)泉川(1)栄川(1)峰の雪(1)