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遊穂

遊穂のデータ
名前遊穂
読みゆうほ
蔵元 御祖酒造  [この蔵元の銘柄]
〒929-1633 石川県 鹿島郡中能登町藤井ホ10
TEL 0767-77-1110 / FAX 0767-77-1315

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写真
海の男さん
(2017年03月19日 20時44分00秒)
左党さん
(2016年10月15日 20時20分37秒)
日本酒ハンターAさん
(2016年07月01日 07時48分48秒)

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遊穂のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
遊穂
山おろし 純米 五百万石
種類純米酒
原料米麹米:五百万石、掛米:能登ひかり
精米歩合麹米:60%、掛米:55%
日本酒度+5.0
酸度2.4
甘辛度
(参考)
-1.66
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.27
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16%
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遊穂
ゆうほのゆうき
種類山おろし 純米
原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+5.5
酸度2.2
甘辛度
(参考)
-1.47
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.87
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
杜氏横道 俊昭(能登杜氏)
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遊穂
純米吟醸
種類純米吟醸 火入
原料米麹米:山田錦(兵庫県産)、掛米:美山錦(長野県産)
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16〜17%
杜氏横道 俊昭(能登杜氏)
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遊穂
ゆうほのあか
種類山おろし 純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米山田錦(兵庫県産)、美山錦(長野県産)
精米歩合55%
使用酵母協会9号
日本酒度+5
酸度2.1
甘辛度
(参考)
-1.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.7
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17%
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遊穂
純米吟醸 無濾過 生原酒
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米麹米:山田錦(兵庫県産)、掛米:美山錦(長野県産)
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.9%
杜氏横道 俊昭(能登杜氏)
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遊穂
純米酒
種類純米酒 火入
原料米麹米:五百万石、掛米:能登ひかり
精米歩合麹米:60%、掛米:55%
日本酒度+2
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.45
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.1
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
杜氏横道 俊昭(能登杜氏)
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遊穂
湯〜ほっ。
種類純米酒 熟成酒
原料米麹米:五百万石、掛米:能登ひかり
精米歩合65%
日本酒度+7.0
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.03
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.14
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
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遊穂
純米 無濾過 生原酒
種類純米 無濾過 生原酒
原料米麹米:五百万石、掛米:能登ひかり
精米歩合麹米:60%、掛米:55%
アルコール18〜19%
杜氏横道 俊昭(能登杜氏)
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遊穂
生もと純米 玉栄
種類生酛 純米酒 生原酒
原料米玉栄
精米歩合60%
使用酵母熊本酵母(KA-1)
日本酒度+4.3
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-1.13
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.55
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17%
紹介ラベルのイラストは、矢野徳さんによる。
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遊穂の評価
良い評価項目悪い
68味、良い評価味、悪い評価21
60香り、良い評価香り香り、悪い評価22
61濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価21
62価格、良い評価価格価格、悪い評価20
53デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価24

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※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

遊穂の口コミ情報
日本酒口コミNo.6349
遊穂 山おろし 純米(生酛純米生酒)
「ゆうほのゆうき」と書かれた純米の生酒です。フレッシュ感と味はあるが酸味が強すぎる。温めると少しまろやかに飲みやすくなる。
海の男 (2017年03月19日 20時53分21秒)
日本酒口コミNo.6196
山おろし純米 無濾過生原酒
以前どなたかもコメントされていましたが、遊穂はどれを呑んでもハズレがない。
初夏に山おろしの純吟生を頂きましたが、この秋には山おろし(生酛)の純米を。
単に精米歩合だけではなく使用米も違います。
華やかでジューシーな遊穂の特徴を残したまま、そこに渋味を加えた大人の味って感じ。
やはりコイツも旨かった。比較的リーズナブルでもあり、常備しておきたい酒です。
左党 (2016年10月24日 18時00分04秒)
日本酒口コミNo.5645
ゆうほのあか 山おろし純米吟醸 無濾過生原酒
ゆうほのあか 山おろし純米吟醸 無濾過生原酒 26BY

遊穂は本当に安定感がありますね、いろいろな意味で。
この生もとの純吟も夏まで引っ張った生ですが、メリハリが効いて旨いです。
富牟谷欠 (2015年08月26日 22時02分30秒)
日本酒口コミNo.4768
純米吟醸 無濾過生原酒
ブドウの様な果実香、爽やかな酸味、ほんのりとした甘みが一気に広がり、グレープフルーツジュースみたいな苦味が最期にちょっと効いてきます。要するに「すごく旨い」。
今年はこれまでに二升いただきました。年内にあと一本は呑みたいな。
左党 (2013年10月07日 19時08分52秒)
日本酒口コミNo.3968
純米
穏やかな酸とふんわりと広がる旨味。
裏ラベルに食中酒としてお勧めと書いてある通り、
食べ物を包み込むような広がりを感じます。
四合瓶で1,130円。CPも良いですね。
ひなちゃん (2011年06月14日 21時57分03秒)
日本酒口コミNo.1929
純米吟醸 無濾過 生原酒
驚きの旨さ。
今年新たに手を出した中では秀逸。
マスカット系の香とのどごしのいい酸味が堪らない!
普段日本酒には絶対に手を出さないカミさんもこれは美味いと言って飲んでいた。
しかし生酒のフレッシュさはいつ味わっても最高だ。
海くんパパ (2007年10月08日 09時25分20秒)
日本酒口コミNo.1528
純米吟醸無濾過生原酒
美山錦55%
控えめな香りは純米よりつよい。比べて味はあっさりしている。こちらもすっぱい旨味がよい。
ごえも〜ん (2007年01月06日 16時09分55秒)
日本酒口コミNo.1527
ゆう穂 純米無濾過生原酒
蔵元が元OL。300石の少量生産。聞いたことはある銘柄、しかしうまいのか、これ?とおもいつつ、おすすめだったのではじめて飲んだ。
ややよい香り、のど越しよく旨味がある。あまく、すっぱい旨味が特徴でよい。うまい。後味はやや水っぽい。
ごえも〜ん (2007年01月06日 16時04分19秒)

遊穂が好きな人

BROKER yokky 酔猫 富山の酒好き 左党 ガット nk 61 夜光雲 好みは西に傾く ヒゲ熊 猫吟醸 お酒好き 

遊穂が好きな人が好きな392銘柄(人数)

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