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浅茅生の口コミ

日本酒口コミNo.5693

浅茅生 特別純米 無圧無濾過生原酒 吟吹雪 26BY

ややくぐもった香り、ほんのり甘い匂い。
酸を主体の圧しの強い味わいから始まって、ほわっとした甘さが緩和、
最後は甘苦みでゆるゆると余韻を残しつつ終息。


綺麗な酒ではないけれど、生熟感もあって濃厚旨みなお酒でした。
ミルキーな匂いはこの程度なら自分は好ましい程度ですが、
あまり重くなるとモサっとする系ですね。
富牟谷欠 (2015年10月11日 07時28分14秒)

日本酒口コミNo.1572

今年は酸を効かせるよう意識して造ったそうですが、なるほどそのとおり純米吟醸ならではのキレと甘みを感じられました。
にしぴょん (2007年02月05日 23時53分39秒)

浅茅生の投票

浅茅生の投票
良い評価項目悪い
8味、良い評価味、悪い評価1
7香り、良い評価香り香り、悪い評価1
7濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価1
8価格、良い評価価格価格、悪い評価1
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甘辛度
(参考)
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甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
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-0.24
(-淡麗~+濃醇)
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酸度1.6
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甘辛度
(参考)
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(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
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酒蔵情報

平井商店ひらいしょうてん

〒520-0043
滋賀県 大津市 中央1-2-33

TEL 077-522-1277  FAX 077-522-2250

http://www.biwa.ne.jp/~asajio/

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