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栄田

栄田のデータ
名前栄田
読みえいでん
蔵元 井上合名  [この蔵元の銘柄]
〒830-1214 福岡県 三井郡大刀洗町栄田1067-2
TEL 0942-77-0019 / FAX 0942-77-2194

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栄田のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
栄田
純米吟醸
読みえいでん
種類純米吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
精米歩合55%
使用酵母9号系
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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栄田の評価
良い評価項目悪い
3味、良い評価味、悪い評価0
2香り、良い評価香り香り、悪い評価1
2濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価1
3価格、良い評価価格価格、悪い評価0
1デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価2

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栄田の口コミ情報
日本酒口コミNo.4530
純米吟醸 山田錦
含むとカプロン系のリンゴの甘味と香り、度数15度のため、
味わいとは裏腹に思ったよりスッキリしてます。
香味のバランスが良いですね。
余韻は酸が主張し、味わいの存在感を際立たせます。
個性というよりはクォリティの高さを感じる一本です。
外飲みで飲むなら3杯目ぐらいにセレクトしたいですね。
ひなちゃん (2013年03月02日 21時36分02秒)
日本酒口コミNo.3236
純米吟醸 山田錦ひやおろし
秋のひやおろし、常温やお燗にも向いているそうですが、まだこの季節はほどよく冷やして飲むのがおいしいです。
なめらかで、まろやかで、口の中で香りがまあるく膨らむ感じです。
おいしい!!
お酒はロマン (2009年09月07日 09時56分53秒)
日本酒口コミNo.2154
上燗純米
甘味、雑味無く、力強く熱燗向きでおいしい。
オクトーバ (2008年02月17日 15時26分35秒)
日本酒口コミNo.2153
純米ひやおろし
強くなく、中間の味で、雑味無く飲みやすい。
オクトーバ (2008年02月17日 15時24分30秒)


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