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澤乃泉

澤乃泉のデータ
名前 澤乃泉
読み さわのいずみ
蔵元 石越醸造  [この蔵元のデータ]
〒989-4701
宮城県登米市石越町北郷字中沢131-2
TEL 0228-34-2005 / FAX 0228-34-2304
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澤乃泉のお酒
澤乃泉 限定 大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35〜40%
日本酒度+3
アルコール17〜18%
澤乃泉 限定 大吟醸澤乃泉 限定 大吟醸
澤乃泉 大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+3
酸度1.3
アルコール16〜17%
杜氏菅原敬夫
澤乃泉 大吟醸澤乃泉 大吟醸
澤乃泉 大吟醸澤乃泉 大吟醸
澤乃泉 純米大吟醸 きらめきのしずく
種類純米大吟醸
原料米山田錦(宮城県産)
精米歩合50%
日本酒度+2
アルコール15〜16%
澤乃泉 純米大吟醸 きらめきのしずく
澤乃泉 純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米蔵の華
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.6
アルコール15〜16%
澤乃泉 純米大吟醸澤乃泉 純米大吟醸
澤乃泉 純米大吟醸
澤乃泉 特別純米酒 ひとめぼれ
種類特別純米酒
原料米ひとめぼれ(宮城県産)
精米歩合55%
日本酒度+4
アルコール15〜16%
澤乃泉 特別純米酒 ひとめぼれ
澤乃泉 純米辛口
種類純米酒
澤乃泉 純米辛口
澤乃泉 特別純米酒 ササニシキ
種類特別純米酒
原料米ササニシキ
精米歩合55%
日本酒度+4
酸度1.4
アルコール15〜16%
杜氏菅原敬夫
澤乃泉 特別純米酒 ササニシキ澤乃泉 特別純米酒 ササニシキ
澤乃泉 特別純米酒 ササニシキ
澤乃泉 本醸造
種類本醸造
原料米トヨニシキ
精米歩合64%
日本酒度+2
アルコール15〜16%
杜氏菅原敬夫
澤乃泉 本醸造澤乃泉 本醸造
澤乃泉 本醸造
澤乃泉 上撰
原料米トヨニシキ
精米歩合60%
日本酒度-1
アルコール15〜16%
澤乃泉 上撰
澤乃泉 宮城の酒
原料米トヨニシキ
精米歩合60%
日本酒度-1
アルコール15〜16%
澤乃泉 宮城の酒
澤乃泉 宮城の酒
澤乃泉 生貯蔵酒
原料米トヨニシキ
精米歩合64%
日本酒度+2
アルコール15.5%
澤乃泉 生貯蔵酒澤乃泉 生貯蔵酒
澤乃泉 上撰 御祝
原料米トヨニシキ
精米歩合60%
日本酒度-1
アルコール15〜16%
澤乃泉 上撰 御祝
澤乃泉 伊豆沼はくちょう
原料米トヨニシキ
精米歩合60%
日本酒度-1
アルコール15〜16%
澤乃泉 伊豆沼はくちょう澤乃泉 伊豆沼はくちょう
澤乃泉の評価
良い 評価項目 悪い
59味、良い評価 味、悪い評価6
53香り、良い評価 香り 香り、悪い評価6
45濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価8
44価格、良い評価 価格 価格、悪い評価10
36デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価9
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
澤乃泉の口コミ情報・感想
[2183] 特別純米無濾過生原酒 山田錦 麹屋
蔵の華より香りが高く、味わいもふくらみがある。
空栓後一週間してから飲んでみたところ、
全体的に丸みが増して穏やかな印象に。
甘味と辛味のバランスが良く、非常に旨い酒であります。
(2008年03月01日 19時19分17秒)
[2182] 特別純米無濾過生原酒 蔵の華 麹屋
精米歩合50%で純米吟醸クラス。
スッキリとした辛口の印象ですが、
米の旨味も十分に味わえ香も適度。
結構量を飲めてしまう綺麗な酒だと思います。
(2008年03月01日 19時13分32秒)
[1889] 澤乃泉 純米大吟醸「蔵の華」本生 麹屋

フルーティな香りが高めであるが気にならず、飲み口の良さが新鮮さを際立たせる。程よいコクにスッキリとした甘味。酸味のバランスもいい。一升瓶で3500円を切るコストパフォーマンスも素晴しい。限定商品であまり見かけることはないのですが、また購入したい1本であります。
(2007年09月11日 19時58分10秒)
[1526] 大吟醸らしからぬ香り LOOPY
蔵の華「純米大吟醸」を飲んでみました。
大吟醸特有のフルーティーな香りを期待して大吟醸にしましたが、期待に反して香りはあまりなく、純米酒の如く端麗辛口な味わいでした。こういう大吟醸もあるんだぁと意外な発見でした。とかくのん兵衛は、大吟醸特有のフルーティーな香りが鼻を突いて気になる方がおりますが、この大吟醸ならばそういうこともありません。個人的には、澤の泉を飲むならば純米が口当たり良く飲みやすいと思いました。
(2007年01月06日 13時26分04秒)
[667] ササニシキ特別純米 ぬる燗
正直に、これはうまい!と思いました。
私がコメント第一号なのが驚きです…

もっと名が知れていてもおかしくない蔵です。
(2005年03月07日 22時32分53秒)