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北鹿

北鹿のデータ
名前 北鹿
読み ほくしか
蔵元 北鹿  [この蔵元のデータ]
〒017-0043
秋田県大館市有浦2-2-3
TEL 0186-42-2101 / FAX 0186-49-7223
http://www.hokushika.co.jp/
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北鹿のお酒
北鹿 大吟醸 丹精無二
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
北鹿 大吟醸 丹精無二
北鹿 大吟醸 夢の幻
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合45%
日本酒度+4
酸度1.4
アルコール17.5%
北鹿 大吟醸 一番滓
種類大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%、45%
北鹿 大吟醸 一番滓
北鹿 純米吟醸 雪の十和田
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合59%
日本酒度+3
酸度1.5
アルコール15.5%
北鹿 純米酒 雪中貯蔵
読みせっちゅうちょぞう
種類純米酒
原料米美山錦、こまち
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.3
アルコール15.5%
備考純米酒を雪中タンクに30日間貯蔵。
北鹿 純米酒 雪中貯蔵
北鹿 純米酒 ひやおろし 雪中貯蔵
種類純米酒
アルコール15〜16%
北鹿 純米酒 ひやおろし 雪中貯蔵
北鹿 秋田流山廃純米 雪の十和田
種類純米酒
原料米美山錦
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.6
アルコール15.6%
北鹿 秋田流山廃純米 雪の十和田北鹿 秋田流山廃純米 雪の十和田
北鹿 秋田流山廃純米 雪の十和田北鹿 秋田流山廃純米 雪の十和田
北鹿 本醸造 雪中の舞
種類本醸造
原料米吟の精
精米歩合70%
日本酒度+2
酸度1.3
アルコール15.6%
北鹿 本醸造
種類本醸造
精米歩合70%
日本酒度+2
酸度1.2
北鹿 本醸造 雪の十和田
種類本醸造
精米歩合70%
日本酒度+3
酸度1.2
アルコール15.4%
北鹿 本醸造 雪の十和田
北鹿の評価
良い 評価項目 悪い
11味、良い評価 味、悪い評価3
11香り、良い評価 香り 香り、悪い評価1
9濃さ、良い評価 濃さ 濃さ、悪い評価3
12価格、良い評価 価格 価格、悪い評価3
9デザイン、良い評価 デザイン デザイン、悪い評価3
※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
北鹿の口コミ情報・感想
[736] 雪中貯蔵 純米酒 グリコのおまけ
一言で言うと、米の旨さが実感できるコストパフォーマンスに優れた酒です。まろやかで且つ、しっかりした味がします。毎年、3月後半から出荷が開始されますが、本当の飲み頃は、7月以降。この酒は毎月味が変化(熟成方向)してゆくので、買いだめをしておけば、毎月の味の変化を楽しむこともできます。秋には、ひやおろしも出荷されるので、基本的には、通年入手可能。 冷やも良し、燗も良しの良質な低価格純米酒です。
(2005年03月24日 15時01分44秒)
[371] 雪中貯蔵 大吟醸 酒魚菜 なべ駒
三拍子揃ったバランスの良い味わい。
(2004年04月20日 01時17分46秒)
[370] 雪中貯蔵 純米 酒魚菜 なべ駒
まろやかで綺麗な味わい。優しいコク。
(2004年04月20日 01時16分49秒)