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鳴海

鳴海のデータ
名前鳴海
読みなるか
蔵元 東灘醸造  [この蔵元の銘柄]
〒299-5226 千葉県 勝浦市串浜1033
TEL 0470-73-5221 / FAX 0470-73-5224
http://azumanada.jp/

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鳴海のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
鳴海
無濾過 吟醸 生酒
種類吟醸
杜氏近藤 春二
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鳴海
無濾過 純米 生原酒
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合55%
アルコール17〜18%
杜氏近藤 春二
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鳴海
純米吟醸 直詰め 生 山田錦
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
日本酒度-3
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.31
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
杜氏近藤 春二
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鳴海
純米吟醸 無濾過 火入れ
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
アルコール15〜16%
杜氏近藤 春二
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鳴海
純米吟醸 直詰め 生 酒こまち
種類純米吟醸
原料米酒こまち(秋田産)93%、山田錦(兵庫県産)7%
精米歩合55%
日本酒度-9
酸度1.5
甘辛度
(参考)
+0.69
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.21
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
杜氏近藤 春二
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鳴海
特別純米 直詰め 生 五百万石
種類特別純米酒
原料米五百万石(富山県産)
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.27
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
杜氏近藤 春二
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鳴海
大吟醸 原酒 生詰
種類大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合40%
アルコール17〜18%
杜氏近藤 春二
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鳴海の評価
良い評価項目悪い
7味、良い評価味、悪い評価0
7香り、良い評価香り香り、悪い評価0
7濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
7価格、良い評価価格価格、悪い評価0
5デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

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鳴海の口コミ情報
日本酒口コミNo.6317
特別純米 直詰め生 白
含むとピチピチというよりビリッと来る強めのガス感、
オリっぽい甘味が中盤フワッと広がり、キレ良く引けます。
ガスの爽快感とキレを主体に構築されたようなテイストで、
割と何にでも合いそうな感じ。
面白いがクセになる、とりあえずビールと言ってしまいそうな勢いで
とりあえず鳴海といってしまいそうな感じ(笑)。
良いっすね。
ひなちゃん (2017年02月09日 20時32分10秒)
日本酒口コミNo.6016
特別純米直詰め生(白)
ふるさと納税御礼の品
ラムネ香が心地よい微炭酸生酒。
わりと辛口だが飲みやすいので杯が進む。
商品名の(白)は謎。
酒米は「ふさこがね」というものです。
すくなびこな (2016年05月10日 19時15分14秒)
日本酒口コミNo.4576
純米吟醸 無濾過(一度)火入れ
アルコール度:15-16。精米歩合:50%。酒米:山田錦

香り華やかで、口当たり柔らか。
甘くて丸くてほんわかうまくち。
ぴっちぴちのフレッシュ...かと思いきや軽い渋み。

あまり出回って無いかもしれませんが、お薦め。
216 (2013年04月07日 20時29分53秒)

鳴海が好きな人

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