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羽前白梅

羽前白梅のデータ
名前羽前白梅
読みうぜんしらうめ
蔵元 羽根田酒造  [この蔵元の銘柄]
〒997-1124 山形県 鶴岡市大山2-1-15
TEL 0235-33-2058 / FAX 0235-33-1221

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羽前白梅のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
羽前白梅
純米吟醸 ちろり
種類純米吟醸
原料米美山錦、山田錦
精米歩合50%
日本酒度+4
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.3%
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羽前白梅
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
アミノ酸度1.3
アルコール16〜17%
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羽前白梅
大吟醸 百花夢一輪
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
アミノ酸度1.2
アルコール17〜18%
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羽前白梅
純米酒 尾浦城
種類純米酒
原料米どまんなか
精米歩合70%
日本酒度+3
アミノ酸度1.8
アルコール14.8%
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羽前白梅
純米吟醸 しぼりたて原酒 俵雪
種類純米吟醸
原料米出羽燦々
精米歩合50%
日本酒度+5
アミノ酸度1.3
アルコール16〜17%
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羽前白梅の評価
良い評価項目悪い
34味、良い評価味、悪い評価5
36香り、良い評価香り香り、悪い評価3
31濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価5
34価格、良い評価価格価格、悪い評価4
28デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価4

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羽前白梅の口コミ情報
日本酒口コミNo.4149
純米吟醸 弐年熟成 20BY 2009年
含んだタッチはスッと入り、
梅酒風味の柔らかい熟成感とミネラル感漂う仄かな酸味。
タッチは軽いですが、味わいの余韻としては結構ヘヴィな印象で、
思ってたよりもパワフルです。
この寒い冬に一杯っていう感じです。
冷やで飲み干しましたが、
燗でも良さそうな味の膨らみを感じます。
ひなちゃん (2012年01月28日 23時48分44秒)
日本酒口コミNo.4148
純米吟醸 生原酒 しぼりたて 俵雪
含むと原酒の力強さを印象づける濃密な味わい、
粕っぽいような、上新粉のようなやや粉っぽく熟成めいた含み香と
丁寧な米の甘味。
飲み口は良いのですが、
原酒に起因しているのか思ったよりも大分力強い味わい。
外見はレディースですが、思ったよりメンズな酒ですね。
酒単品よりも食中でいきたいですね。
ひなちゃん (2012年01月28日 23時24分15秒)
日本酒口コミNo.3597
山廃純米吟醸 生詰め
開栓直後のものです。口に含んでも甘味・旨味は殆ど感じません。梅の実の様な酸味が滲み出てきた後、アルコールの余韻を伴って消えていきます。
三日酔い (2010年08月23日 21時25分32秒)
日本酒口コミNo.2773
羽前白梅、純米吟醸、秋あがり俵雪
羽前白梅、純米吟醸、秋あがり俵雪。
冷も良いですけど、やはり燗が良いです、さらりとした口当たり、少々ピリッと来る舌触り、喉越しは良いです、辛口ですね。
米は山田錦、雪化粧、日本酒度+4、私にはもっと辛口に感じます。「本物の日本酒は旨い」ですね。

平目のポン酢とか、鯛の昆布締めなんか良いかも。
酒生 (2008年09月29日 19時42分17秒)
日本酒口コミNo.2736
羽前白梅 純米吟醸
開栓後一週間経ちました(冷蔵庫保管)、上燗にしました、良いです、良い良いですこれが日本酒の旨さかぁ〜ん〜。
イカをイッパイ捌いて、ゲソは炙って生姜醤油で、刺身はシソを中に巻き、一合をゆっくり飲む(1合しか飲めなくて)、ぬる燗に成って行きます、この旨さ、思わず笑みがこぼれます。

追伸です、このお酒は無くなり掛けて美味しさが増してきます、そうなんです、開栓して2週間後位から、美味しさが一層増してきます。
酒生 (2008年09月06日 19時22分50秒)

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スナフキン あきやす YUSUKE 

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