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Shangri-la 2013

Shangri-la 2013のデータ
名前Shangri-la 2013
読みしゃんぐりら
蔵元 NEXT FIVE  [この蔵元の銘柄]
秋田県

写真

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Shangri-la 2013のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
Shangri-la 2013
純米吟醸 生酒
種類純米吟醸 生酒
原料米秋田酒こまち(秋田県南秋田郡大潟村産)
精米歩合55%
使用酵母白瀑が2013年の全国新酒鑑評会で金賞を受賞した秋田の酵母(名称未定)と、秋田酵母No.12のブレンド
アルコール15%
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Shangri-la 2013の評価
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Shangri-la 2013の口コミ情報
日本酒口コミNo.4837
純米吟醸 生
NEXT5の最後(!?)のトリを飾るホスト蔵は白瀑。
個人的に好きな蔵元なんで興味津々で2本購入(笑)。
含むと青リンゴ系の艶やかな吟香とジューシーな甘味と酸味。
度数15度なので軽やかにスイスイ飲めます。
NEXT5の酒全てを飲んだ訳ではないので分かりませんが、
香りといい、酸味といい、ホスト蔵でもある白瀑さがかなり前面に出てる
ような気がします。それも山本さんらしさなのかな。
これで良いような、もう少し何かを求めたくなるような・・(笑)
ひなちゃん (2013年12月30日 22時03分51秒)