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小谷錦おたりにしき

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小谷錦の投票

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9濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価0
8価格、良い評価価格価格、悪い評価1
7デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価2

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小谷錦のお酒
小谷錦
純米吟醸
種類純米吟醸 生
原料米しらかば錦(長野県小谷村産)
精米歩合59%
使用酵母協会7号
日本酒度-1
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.22
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
紹介1月中旬頃より数量限定出荷。
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小谷錦の蔵元
酒蔵情報

北安醸造ほくあんじょうぞう

〒398-0002
長野県 大町市 大町2340-1

TEL 0261-22-0214  FAX 0261-23-4834

https://hokuan.co.jp/

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酒蔵紹介1923年(大正12年)10月創業

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