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千羽鶴

千羽鶴のデータ
名前千羽鶴
読みせんばづる
蔵元 佐藤酒造(大分県)  [この蔵元の銘柄]
〒878-0201 大分県 竹田市久住町久住6197
TEL 0974-76-0004 / FAX 0974-76-0005

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写真
筋金入りのアル中さん
(2017年01月10日 20時16分16秒)
筋金入りのアル中さん
(2017年01月10日 20時12分42秒)

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千羽鶴のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
千羽鶴
華撰
原料米ひのひかり
精米歩合70%
使用酵母901酵母
日本酒度-3
酸度1.4
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
+0.25
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.4%
杜氏佐藤 好昭
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千羽鶴
吟醸
種類吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+3
酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.04
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.09
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16%
杜氏佐藤 好昭
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千羽鶴
上撰
精米歩合70%
使用酵母901酵母
日本酒度+3
酸度1.4
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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千羽鶴
辛口
種類本醸造
原料米ひのひかり(大分県産)
精米歩合65%
日本酒度+6
酸度1.3
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.47
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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千羽鶴
純米酒
種類純米酒
日本酒度+2
酸度1.3
アミノ酸度2
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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千羽鶴
大吟醸
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.2
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17.8%
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千羽鶴
生おり酒
種類にごり酒
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール19%
杜氏佐藤 好昭
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千羽鶴
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度-1
酸度1.3
甘辛度
(参考)
+0.18
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.53
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16%
杜氏佐藤 好昭
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千羽鶴
しぼりたて 生酒
精米歩合70%
日本酒度-2
酸度1.4
甘辛度
(参考)
+0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.3
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール19%
杜氏佐藤 好昭
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千羽鶴
純米酒 沢水
読みそうみ
種類純米酒
精米歩合65%
日本酒度-2
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.08
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.08
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
杜氏佐藤 好昭
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千羽鶴
純米酒 春陽の郷
種類純米酒
原料米春陽
日本酒度+4
酸度1.2
アミノ酸度0.8
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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千羽鶴
純米酒 一粒万倍
読みいちりゅうまんばい
種類純米酒
精米歩合70%
日本酒度-4
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.36
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
杜氏佐藤 好昭
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千羽鶴
本醸造
種類本醸造
精米歩合65%
日本酒度+5
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.61
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15%
杜氏佐藤 好昭
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千羽鶴
嶺のしずく
種類純米吟醸
精米歩合55%
日本酒度+8
アルコール15〜16%
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千羽鶴の評価
良い評価項目悪い
22味、良い評価味、悪い評価6
22香り、良い評価香り香り、悪い評価6
18濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価7
21価格、良い評価価格価格、悪い評価6
21デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価6

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※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

千羽鶴の口コミ情報
日本酒口コミNo.6282
一粒万倍 純米 精米歩合70
日本酒度-4とあるが甘口の酒という感じではない。平凡な酒であるが、造りのしっかりしたイヤミのない酒。こういうフツーの酒がいいんだよな〜。飲み頃は室温か花冷えで。冷凍庫突っ込みキンキン冷やしも悪くないが、オススメしない。
筋金入りのアル中 (2017年01月10日 20時37分47秒)
日本酒口コミNo.4007
山廃純米
酸味が酒全体を支えており、その周りに様々な風味があります。特に感じるのは、杏、餅、生米の風味です。酸味は先に切れていき、その後残りの風味が舌の上に僅かに残り消えます。
三日酔い (2011年08月15日 23時21分15秒)
日本酒口コミNo.2933
純米
僅かに麹の香りがあります。味の中心は米菓子のような甘味。酸味はそれほど目立ちません。後には苦味と弱い渋みが残ります。
三日酔い (2009年01月09日 21時47分29秒)

千羽鶴が好きな人

筋金入りのアル中 

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