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初雪盃はつゆきはい

写真4枚    口コミ6件   お酒データ4件

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初雪盃の口コミ

日本酒口コミNo.3719

葡萄の様な香りです。口に含んでも葡萄の風味が溢れてきます。すぐに黒糖に似た甘味が滲み出て葡萄の風味と混じりあい消えます。一貫して甘味は強いですが、綺麗で雑味は感じません。
三日酔い (2010年11月21日 19時31分29秒)

日本酒口コミNo.2259

口当たりはライト&スムース。
しかし時間が経つと旨味・甘味が口の中で弾ける。
苺を想わせる上立ち香、バランスが非常に良い。
最後にビターチョコのような苦味がさらっと表れ、キレよく引いていく。
all that jazz (2008年03月12日 06時43分39秒)

日本酒口コミNo.2128

パイナップルの缶詰を思わせる上立ち香と甘味。
ベリー系の果実香もほのかに広がる。
クリアな飲み口の後に、じわじわと穏やかな旨味が広がり、最後に見え隠れする苦味が、口中をリセットしてくれる。
all that jazz (2008年02月01日 23時41分02秒)

日本酒口コミNo.1843

酒造好適米の山田錦(兵庫県産)と
地元酒米の松山三井を半分ずつ使用し、
手造りで丁寧に醸された酒。
クリアな酒質でほのかな甘い香りと
奥行きのある味わいの食中酒。
じっくりと盃を傾けたい。
all that jazz (2007年08月09日 14時24分16秒)

日本酒口コミNo.1823

サラリとした口当たりで
クリアな味わい。
上品な甘味を持つ辛口の酒。
奥行きのある旨味も有する。
all that jazz (2007年07月23日 22時25分32秒)

日本酒口コミNo.86

蔵元まで尋ねると、
結構いいものがありました。(その分お値段もいいですが。)

2,3年前に杜氏さんが変わったとか。

720mlで3000円ほどしますが味は4種類ほどで、中にはフルーティーなものもあります。
あまり日本酒に詳しくありませんがワインみたいで飲みやすいと思いました。

きき酒もさせてもらえるので近くの方はいってみると好みのものが見つかると思います。

端麗辛口が好みの方には、お口に合わないかもしれません。

お読みいただいてありがとうございました。
てんてん28 (2003年11月01日 22時04分42秒)

初雪盃の投票

初雪盃の投票
良い評価項目悪い
38味、良い評価味、悪い評価9
37香り、良い評価香り香り、悪い評価8
33濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価9
34価格、良い評価価格価格、悪い評価8
27デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価10

※評価投票は1つの銘柄につき1人1回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

初雪盃が好きな人が 2人 います

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初雪盃のお酒
初雪盃
純米大吟醸 生 袋吊り斗瓶囲い
種類純米大吟醸 生
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合50%
日本酒度±0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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初雪盃
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
日本酒度+2
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-0.92
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.65
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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初雪盃
純米吟醸 生
種類純米吟醸 生 原酒
原料米山田錦、松山三井
精米歩合50%
日本酒度+1
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.11
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.81
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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初雪盃
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)、松山三井(愛媛県産)
精米歩合50%
日本酒度+2.0
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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初雪盃の蔵元
酒蔵情報

協和酒造きょうわしゅぞう

〒791-2132
愛媛県 伊予郡 砥部町大南400

TEL 089-962-2717  FAX 089-962-7788

https://www.hatsuyukihai.jp/

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初雪盃はつゆきはい
酒蔵紹介1887年(明治20年)創業
1955年(昭和30年)会社設立

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