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DAIMON

DAIMONのデータ
名前DAIMON
読みだいもん
蔵元 大門酒造  [この蔵元の銘柄]
〒576-0031 大阪府 交野市森南3-12-1
TEL 072-891-0353 / FAX 072-891-0354
http://www.daimonbrewery.com/

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写真
61さん
(2017年05月10日 23時06分58秒)

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DAIMONのお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
DAIMON
UMAMI
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
紹介旨味
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DAIMON
純米大吟醸 35
種類純米大吟醸 無濾過 原酒 火入れ
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合35%
使用酵母協会1401号
日本酒度-7
酸度2.1
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.19
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.25
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18%
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DAIMON
Crisp
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合45%
使用酵母協会901号
日本酒度+5
酸度2.7
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-2.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.83
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18.8%
紹介爽快
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DAIMON
Clear
種類純米大吟醸
原料米山田錦(交野市産)
精米歩合50%
紹介清澄
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DAIMON
Mellow Vibrant
種類純米吟醸 無濾過 生原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母協会901号
日本酒度+3
酸度2.0
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.6
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール19%
紹介芳醇
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DAIMON
Mellow Premium Fresh
種類純米吟醸 生酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母協会901号
日本酒度+3
酸度2.0
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.01
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.6
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18%
紹介芳醇
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DAIMON
Mellow
種類純米吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合55%
使用酵母協会901号
日本酒度+1
酸度2.0
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.82
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.69
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14.9%
紹介芳醇
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DAIMONの評価
良い評価項目悪い
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0香り、良い評価香り香り、悪い評価0
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