- [1487] 於茂多加純米吟醸酒亀の尾 720ml 遊子郎
- 仙台を離れてからこの酒を知ったのですが、なんでもっと早く出会えなかったかと後悔した酒です。
値段としては四合瓶で1700円台ですから、だいぶいい酒の部類になると思うのですがキレ、コク、香りなどどれをとってもワンランク上の部類の酒に並ぶものだと思います。
仙台市内でもなかなか売ってない酒が今はインターネットで買えるんですからいい時代になりました。まったりした味ではないですが、飲み飽きない、日本酒らしい酒だと思います。(2006年12月15日 18時49分53秒) - [837] 純米吟醸福露かけしぼり ぬる燗
- 今まではカップの本醸造しか飲んだことのなかったこの蔵、評判がいいよと勧められたので買ってみました。やや酸味を強く感じましたが、全体的にきれいなお酒です。香りもさほど強くなく好印象。愛飲しそうです。
(2005年04月27日 16時08分52秒) - [172] 熟練杜氏の技を感じる酒 ぽん酒と太鼓
- 阿部勘酒造からは何種類ものお酒がでていますが,中でも,阿部勘または於茂多加男山の純米吟醸の福露しぼりをお勧めしたい。熟練杜氏の伊藤さんが丁寧に醸した酒です。「米,水,酵母,麹,そして気候,どれも生き物。二回として同じような出来映えにはなかなかならない。だからこそ,酒造り期間中は毎日,香りや音,味で出来映えを酒自身から聴き,試行錯誤をしながら自分のイメージする最高の酒に近づける,そこに酒造りの醍醐味がある。」とこだわりを話してくれました。うっすらとおりの絡んださっぱりとした大変飲みやすい酒です。
(2004年01月08日 14時45分02秒)
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