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ゆきくら

ゆきくらのデータ
名前ゆきくら
読みゆきくら
蔵元 玉川酒造  [この蔵元の銘柄]
〒946-0216 新潟県 魚沼市須原1643
TEL 025-797-2017 / FAX 025-797-2346
http://www.yukikura.com/

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ゆきくらのお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
ゆきくら
スパークリング大吟醸酒
種類発砲大吟醸
原料米山田錦
精米歩合47%
使用酵母K-901号
日本酒度-30
酸度1.8
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
+2.35
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.75
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール12.5%
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ゆきくらの評価
良い評価項目悪い
13味、良い評価味、悪い評価2
12香り、良い評価香り香り、悪い評価2
9濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価3
8価格、良い評価価格価格、悪い評価4
10デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価0

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ゆきくらの口コミ情報
日本酒口コミNo.6365
越後 ゆきくら 玉風味 大吟醸原酒 限定品
雪中2年貯蔵の限定品を頂きました。
バナナの糖質を感じる甘味と香り、
熟成と原酒が織り成すライトなブランデーのような熟感、
余韻はピリッとドライが強めに出て来て、
少し苦みも伴ってキレていきます。
思ったより骨太ですので揚げ物・フライなんかにも合います。
箱・ラベル等の装飾に身構えてしまいますが、もったいぶらず、
楽しい宴のアテと一緒に飲みきるのが良いですね。
ひなちゃん (2017年03月31日 20時47分16秒)