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朝日山

朝日山のデータ
名前朝日山
読みあさひやま
蔵元 朝日酒造(新潟県)  [この蔵元の銘柄]
〒949-5494 新潟県 長岡市朝日880-1
TEL 0258-92-3181 / FAX 0258-92-4875
http://www.asahi-shuzo.co.jp/

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写真
海の男さん
(2017年05月13日 21時20分44秒)
leregineさん
(2015年04月30日 09時25分59秒)
61さん
(2015年02月02日 22時13分38秒)

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朝日山のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
朝日山
選抜 大吟醸
種類大吟醸
精米歩合40%
日本酒度+2
酸度1.0
甘辛度
(参考)
+0.24
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.23
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール17〜18%
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朝日山
大吟醸 古酒
種類大吟醸 古酒
原料米五百万石
精米歩合35%
日本酒度+6.0
酸度1.4
アミノ酸度0.9
甘辛度
(参考)
-0.59
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.66
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15〜16%
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朝日山
大吟醸 万寿盃
種類大吟醸
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+5
酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.37
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール14〜15%
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朝日山
元旦しぼり
原料米五百万石
精米歩合60%
使用酵母協会7号
日本酒度+5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.24
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール18〜19%
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朝日山
読みわだち
種類大吟醸 熟成酒
原料米新潟県産米
精米歩合40%
アルコール15〜16%
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朝日山の評価
良い評価項目悪い
37味、良い評価味、悪い評価36
33香り、良い評価香り香り、悪い評価34
32濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価35
40価格、良い評価価格価格、悪い評価28
35デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価24

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朝日山の口コミ情報
日本酒口コミNo.6414
朝日山 純米
精米歩合65%の純米酒です。辛口です。冷やから温度が上がるにつれ酸味が強くなる。味わいはあるが酸味が強すぎて邪魔。ラベルには常温からぬる燗が良いように書いてあります。
海の男 (2017年05月13日 21時26分31秒)
日本酒口コミNo.5670
朝日山 純米酒

淡麗辛口。とにかくキレがいい。さっぱり呑めます。
それでいてコクもしっかりある、美味しいお酒。
どんな肴にも合わせやすい、オールラウンダーだと感じます。
ラベルの案内では、冷酒〜ぬる燗を推奨していますが、
当方は冷やが一番おいしいと感じました。

総評:典型的な越後のお酒ですね。

値段も四合瓶で1600円前後と、純米酒としては標準的。
越乃かぎろひを呑んだ時も感じましたが、朝日酒造さんって、
こんなに美味しいお酒が標準価格で手に入るのに、
久保田だけがプレミア価格がついて一人歩きしています。
バックマイ (2015年09月27日 03時23分25秒)
日本酒口コミNo.5351
百寿盃
私的に結論から言えば、冷えてた方が飲みやすく、温めると
アルコールが飛んでくる。

旨い!とか晩酌に合う!って感じでは無く・・・・・
しかし灘辺りのパック酒と比べりゃ違う物ですが。
お付き合いはこれで終わり。

随分前に、お通夜(新潟で)での席で「やかん」で出てきた燗酒が
とても旨かった。それがこの酒であったが、今回は・・・・・
所変われば味変わるって事でしょうか。
この辺りが日本酒って面白いですね。
こけこっこ (2015年01月04日 21時35分01秒)
日本酒口コミNo.2957
平成21年元旦しぼり
毎年恒例13回目

今年のは去年より旨みがあるようです。
全体的にもそこそこバランスの取れたもの

去年よりはずっと良くなっている。

こけこっこ (2009年01月31日 12時27分23秒)
日本酒口コミNo.2093
平成20年元旦しぼり
毎年恒例12回目、縁起物で購入します。
さて今年はどんな物かと期待しつつ。
香りはそこそこ良いが味わいが・・・・・
松の内も過ぎましたがたっぷり残っています。

味わいは人それぞれ好みですが自分的にはメーカーの
やる気の無さを感じます。
こけこっこ (2008年01月19日 00時44分41秒)
日本酒口コミNo.2049
ゆく年くる年 特別本醸造
 この時期、例年どおりこの酒で今年を振り返り、また来年もいい酒に出会うことを祈る。
 特別本醸造とのことだが吟醸と言われて分からない爽やかな香と若い酒にあるフレッシュさを併せ持つ。
 贈り物でもらうとつい顔に笑み出る。
 今晩から三晩続けて頂くこととしよう。来年はよい年になることを祈りながら・・・
海くんパパ (2007年12月30日 11時22分15秒)
日本酒口コミNo.1979
朝日山 季節限定 選抜大吟醸
五百万石と山田錦の交配による新品種の
越淡麗が気になり呑みました。

感想としては後味の好き嫌いが出る酒だと思います。
上手い酒と言うよりは晩酌程度の酒という感想。
酒天童子 (2007年10月30日 05時05分06秒)
日本酒口コミNo.1539
元旦しぼり
年始の縁起物として購入し始め今回で11回目。

さて、呑んでみると香りは涼しげな香りの中にも米の香りを感じる、酸味がかなりあるが嫌味は無く濃いけども呑みやすい。
しかし今年も味が変わった。
今年のは呑んだ瞬間、小須戸にある蔵元の特徴ある
芳香に似ている気がした。
ここ数年毎年味が違うが何か迷いがあるのだろうか。
こけこっこ (2007年01月14日 18時45分30秒)

朝日山が好きな人

61 leregine ましゃ1982 

朝日山が好きな人が好きな406銘柄(人数)

久保田(3)名倉山(2)巌(2)越乃雪椿(2)中島屋(2)常きげん(2)天明(2)千鳥正宗(2)開花(2)酔鯨(2)千代の光(2)松乃井(2)大信州(2)一ノ蔵(2)北雪(2)山吹極(2)真稜(2)吉乃川(2)八海山(2)写楽(2)司牡丹(2)飛露喜(2)浦霞(2)春鹿(2)花垣(2)ロ万(2)雪中梅(2)五橋(2)早瀬浦(2)萬寿鏡(2)陸奥八仙(2)国権(2)麒麟山(2)若駒(栃木県)(2)越乃寒梅(2)新政(2)宗玄(2)秀よし(2)〆張鶴(2)獺祭(2)誠鏡(2)村祐(2)幻(2)会津娘(2)奥能登の白菊(2)洗心(2)羽根屋(2)くどき上手(2)真澄(2)鶴齢(2)田酒(2)大山(2)飛良泉(2)緑川(2)天領盃(2)高千代(2)大洋盛(2)越乃景虎(2)綿屋(1)金紋世界鷹(1)あさ開(1)白木久(1)出羽桜(1)銀嶺立山(1)天の戸(1)花泉(1)奥の松(1)銀嶺月山(1)住乃井(1)稲田姫(1)秀峰浅間(1)山本(1)謙信(1)楯野川(1)桃の里(1)山崎醸(1)北冠(1)魚沼(1)金紋会津(1)左大臣(1)天神囃子(1)川亀(1)居谷里(1)車坂(1)スキー正宗(1)秋鹿(1)豊潤(1)吉田蔵(1)渓流(1)菊鷹(1)臥龍梅(1)宮寒梅(1)金升(1)恵那山(1)AKIRA(1)NOTO(1)三春駒(1)北アルプス(1)金鶴(1)町田酒造(1)日本海(塩川酒造)(1)忍ぶ川(1)あぶくま(1)陸奥男山(1)高砂(静岡県)(1)澤乃井(1)紫波の匠(1)おれの酒(1)若波(1)稲の国の稲の酒(1)王紋(1)三百年の掟やぶり(1)千代寿(1)上善如水(1)山和(1)花越路(1)琥泉(1)月桂冠(1)坤滴(1)風の盆(1)開運(1)幻の瀧(1)正雪(1)燦爛(1)渦(1)山猿(1)鳥海山(1)剣菱(1)黒龍(1)真野鶴(1)梅乃宿(1)至(1)確蔵(1)白岳仙(1)門外不出(1)越乃梅里(1)来福(1)香住鶴(1)越の鶴(1)聖乃御代(1)一白水成(1)一歩己(1)高砂(島根県)(1)七福神(1)松代一番(1)伝心(1)ひだ正宗(1)東の麓(1)山王丸(1)屋守(1)アルプス正宗(1)横山五十(1)霧筑波(1)大倉(1)菅名岳(1)月中天(1)越後鶴亀(1)夏子物語(1)七笑(1)天狗舞(1)富久長(1)月の輪(1)大盃(1)あら玉(山形県)(1)亀齢(広島県)(1)土佐鶴(1)御幸誉(1)飛騨娘(1)会津中将(1)醸し人九平次(1)遊穂(1)菊乃井(1)庭のうぐいす(1)佐久乃花(1)信濃のかたりべ(1)山頭火(1)加賀の井(1)農口(1)夢心(1)當選(1)蒼天伝(1)朝日川(1)雨後の月(1)国府鶴(1)鮎正宗(1)白龍(福井県)(1)天寿(1)苗場山(1)壱醸(1)久寿玉(1)房島屋(1)酒屋八兵衛(1)越の寒中梅(1)作(1)寒竹(1)初孫(1)住吉(1)龍力(1)奈良萬(1)阿部勘(1)KAKEYA(1)市島(1)百十郎(1)七賢(1)両関(1)手取川(1)達磨正宗(1)白真弓(1)北国街道(1)堀の井(1)扶桑鶴(1)中乗さん(1)仙禽(1)越後おやじ(1)白瀑(1)平井城(1)菊水(1)義左衛門(1)雪男(1)紀伊国屋文左衛門(1)造賀(1)石鎚(1)月不見の池(1)宝剣(1)亀泉(1)雪の茅舎(1)九頭龍(1)谷川岳(1)若戎(1)越の鷹(1)八咫烏(1)風香(1)大雪乃蔵(1)豊の秋(1)若鶴(1)タクシードライバー(1)土佐しらぎく(1)大治郎(1)鶴の友(1)世界一統(1)栄光冨士(1)南(1)大那(1)越乃雪月花(1)竹泉(1)開華(1)萩乃露(1)かたふね(1)旭日(1)常山(1)会津宮泉(1)東一(1)太陽(1)豊盃(1)千曲錦(1)刈穂(1)國暉(1)稲里(1)武勇(茨城県)(1)福美人(1)和樂互尊(1)都美人(1)長陽福娘(1)磐城壽(1)長者盛(1)天宝一(1)ダイヤ菊(1)花巴(1)御前酒(1)大雪渓(1)秀鳳(1)水尾(1)五人娘(1)万齢(1)丸眞正宗(1)春霞(1)花春(1)雁木(1)越の川(1)福小町(1)米鶴(1)出雲富士(1)越路乃紅梅(1)尾瀬の雪どけ(1)やんちゃ酒(1)玉川(京都府)(1)吟田川(1)月山(1)19歳の酒(1)千駒(1)仙介(1)花陽浴(1)氷室(1)轍(1)出羽ノ雪(1)富久駒(1)三河武士(1)男山(北海道)(1)東光(1)れいざん(1)徳川家康(1)ふた穂(1)川鶴(1)廣戸川(1)明星(1)玉風味(1)伯楽星(1)真 Shin(1)黒澤(1)一代弥山(1)四季咲(1)賀儀屋(1)陸奥山海(1)銀盤(1)菊正宗(1)鷹勇(1)山形正宗(1)天覧山(1)久慈の山(1)五凜(1)結(1)舞鶴(1)美丈夫(1)梵(1)成政(1)越州(1)奥(1)加賀鳶(1)環日本海(1)阿櫻(1)たかちよ(1)銀の翼(1)東薫(1)想天坊(1)超群(1)晴雲(1)茜さす(1)奴奈姫(1)日榮(1)末廣(1)得月(1)桃川(1)加茂錦(1)磯自慢(1)永寶屋(1)君萬代(1)国稀(1)大黒正宗(1)日高見(1)賀茂鶴(1)嵩村桂(1)谷桜(1)越乃かぎろひ(1)神代(1)笑四季(1)福千歳(1)白菊(1)八王子城(1)義侠(1)獅子の里(1)一本義(1)能登末廣(1)ふじの井(1)嘉美心(1)酒峰加越(1)朝日鷹(1)亀の翁(1)天平(1)鶴城(1)梅一輪(1)喜久泉(1)風の森(1)旦(1)王祿(1)山水(1)舞桜(1)孝の司(1)能鷹(1)春心(1)富久錦(1)奥清水(1)豊香(1)龍泉八重桜(1)浜千鳥(1)多満自慢(1)南部美人(1)瑞鷹(1)雅山流(1)七本鎗(1)秩父錦(1)東洋美人(1)華鳩(1)御慶事(1)月の井(1)蓬莱(岐阜県)(1)帰山(1)十四代(1)日光誉(1)三千盛(1)越の初梅(1)白駒(1)嘉泉(1)上喜元(1)千代の亀(1)多賀治(1)たかの井(1)

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