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澤正宗

澤正宗のデータ
名前澤正宗
読みさわまさむね
蔵元 古澤酒造  [この蔵元の銘柄]
〒991-0023 山形県 寒河江市丸内3-5-7
TEL 0237-86-5322 / FAX 0237-86-0567
http://www.furusawa.co.jp/

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写真
へびさん
(2016年05月25日 00時05分37秒)
日本酒ハンターAさん
(2015年12月21日 00時09分15秒)

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澤正宗のお酒
並び順: [標準] [お酒の名前] [種類] [原料米] [精米歩合] [使用酵母]
澤正宗
大吟醸 原酒
種類大吟醸 原酒
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+5
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗〜+濃醇)
杜氏古澤 照夫
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澤正宗
紅花屋 重兵衛
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.95
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール16.5%
杜氏古澤 照夫
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澤正宗
純米酒
種類純米酒
原料米出羽燦燦
精米歩合64%
日本酒度±0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口〜+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.2
(-淡麗〜+濃醇)
アルコール15.5%
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澤正宗の評価
良い評価項目悪い
14味、良い評価味、悪い評価3
13香り、良い評価香り香り、悪い評価3
10濃さ、良い評価濃さ濃さ、悪い評価2
12価格、良い評価価格価格、悪い評価2
10デザイン、良い評価デザインデザイン、悪い評価3

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澤正宗の口コミ情報
日本酒口コミNo.4131
純米酒
以前、山形新幹線の時刻調整にふと立ち寄った居酒屋『澤正宗』
芋煮と酒を注文し、車中夢路の中、約2時間半。酔いがさめる頃帰路につく。
そんな澤正宗・純米酒が店頭に並んでいたので思わず購入。
程よい酸味のためか、日本酒度+-0度にもかかわらず、やや辛口に感じる。
燗をつけると一口目はピリリと感じるものの後はスイスイ。
可でも不可でも無いお酒、味にもう少し深みがあればよいのだが。。。
しもつけびと (2012年01月08日 19時57分04秒)