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ならまちさんのプロフィール

ならまちさんのプロフィール
名前 ならまち
都道府県 奈良県
自己紹介 大学生時代、友人に紹介された真澄の純米に驚愕! それ以来、今までイヤだった日本酒に目覚めました。今年からは燗にも挑戦。ホントに日本酒は奥が深いですね!

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ならまちさんの日本酒の口コミ

日本酒口コミNo.3032

 奈良の行きつけの酒屋さんは、十四代や田酒、黒龍も流行る前に店にあったのに、いつの間にか店から消えたという店です。この4合瓶があったので、常連のよしみで譲ってもらいました。
 確かに美味いのですが、何せ以降手に入りません。ネットで見るととんでもない価格が…。かつても越乃寒梅や雪中梅がそうであったように、いずれ消費者に見放されないのかと心配です。もちろん蔵元は小売価格まで口出せないでしょうが、どうお考えなのでしょうか?需要と供給から価格が決まるのでしょうが、蔵元の首を絞める気がしてなりません。
ならまち (2009年03月14日 20時58分09秒)

日本酒口コミNo.3031

 行きつけの酒屋さんが敬意を表されている蔵元で、注目していました。
 とにかくどんな温度でも見事に良さを出してくれます。驚きです。妻は「今まで呑んだ中ではここが最高」と言いました。
 今日は山田錦の生酛を勝ってきました! 店主曰く「酒が減ってきたらそれだけ美味くなりますよ」
 じっくり味わって報告します。
ならまち (2009年03月14日 20時41分34秒)

日本酒口コミNo.3030

 今年の正月酒にしました。
 古古酒ということでかなり熟成された色や味を期待しましたが、思ったより色も味も洗練された感じで、しっかりした造りを感じました。
 ただ値段を考えれば、古酒としてもっと個性を発揮してもよかった気がします。山廃などコシの強い蔵元の味をもっと出されても良い気がしました。
ならまち (2009年03月14日 20時35分50秒)
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