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ひなちゃんさんの日本酒の口コミ

ひなちゃんさんの日本酒の口コミ(547件)

日本酒口コミNo.6605

スリムでライトな甘味、そこから白ワインのような酸味、
キュッと締まってやや苦のヒケ。
香りも華やか過ぎず適度に。バランス良い。
やはり会津の食と共に飲みたいですね。
ひなちゃん (2018年01月08日 21時43分39秒)

日本酒口コミNo.6604

蔵前のストリートで毎年正月14日の初市に行われる、
巨大な大俵を引きあう祭りがラベル名になったもの。
含むと爽やかなリンゴ香、オリの甘味はほんのりと。
余韻はライム的な酸でヒケます。
正月の宴を彩る旨さですね。
馬刺しやこづゆと合わせましたが旨いっすね。
ひなちゃん (2018年01月07日 22時00分18秒)

日本酒口コミNo.6602

ピリッとガス感、透き通ったクリアなタッチ、
膨らみの有る甘味の中から、
青リンゴのジューシーな香味と甘酸っぱい酸が出てくる。
このニュアンスは今までの写楽には無かったような気がする。
新政や而○に近い個性を感じます。
四合瓶があっという間に空になるぐらい旨いです。
ひなちゃん (2018年01月04日 21時09分23秒)

日本酒口コミNo.6600

含むと穏やかな吟香の中にやや木香というかヒノキの香りが仄かに。
グレープフルーツの皮の苦と和三盆のような甘味がバランス良く、
余韻はキュッと締まる酸でキレ良く爽快にヒケる。
五味の調和が良いですね。これは旨い!
新年早々、美酒に出会いました。
ひなちゃん (2018年01月03日 23時19分36秒)

日本酒口コミNo.6596

含むと鮮やかなリンゴの香味、支える仄かなピリッとガス感、
余韻はスッと軽やかにヒケる。
干支ボトルらしくハレの日に飲み切りたい。
ひなちゃん (2018年01月01日 21時29分22秒)

日本酒口コミNo.6591

「あぶくま×夢の香」、飲む前から想像膨らむ。
含んだ瞬間「らしからぬ」マスカット的な吟香がブワッと広がりますが、
旨味を感じながらスリムにスッとヒケていきます。
酒質は瑞々しくぽっちゃりと。
夢の香や夢酵母と聞くと何となくこんな感じかなぁと
イメージしてしまいますが、思ってたよりライトな香りにスリム、
良い意味であぶくまらしい、夢の香の良さを「らしく」醸しており、
そこに流石だなって感服です。
ひなちゃん (2017年12月27日 21時39分55秒)

日本酒口コミNo.6590

「らしい」シュワッと爽やかなガス感、ライトで軽やかな中に
上品な旨味をきちんと感じます。
相変わらず癖になるような、何度も飲みたくなる、
食べ物を食べたくなる、不思議で素敵な味わい。
年明けのおせちには、これを合わせてみようかと思わせる。
ひなちゃん (2017年12月26日 22時04分05秒)

日本酒口コミNo.6586

久しぶりに亜麻猫飲みましたが、
大分酸味が際立ってますね。酸っぱい。
裏ラベルを見ると造りの設計を練り直したとあるので
そのせいでしょうか、クエン酸をバシッと感じます。
1年熟成ですが、さほど熟って感じもなく、
まろやかな調和を生み出しているってとこでしょうか。
後日追記:時の経過と共に白ワイン的にまろやかなまとまりが出てくる
むぅ、旨い!
ひなちゃん (2017年12月22日 21時42分04秒)

日本酒口コミNo.6583

仙台出張の際に近くのスーパーで購入。
スッキリしたタッチ、引き締まったスリムでライトな質感の中から、
スゥ~ッとしなやかに米の旨味が伸びてきます。
ヒケにほんのり酸が顔を出しますね。
刺身や煮魚、煮物、何でも合いそう。
アテが進む良い酒です。
ひなちゃん (2017年12月18日 21時10分18秒)

日本酒口コミNo.6580

珍しい真っ赤な瓶のキャップ。何か心くすぐられる。
タッチは硬くシャープ。
無濾過生原酒らしい旨味とフレッシュバターな甘味も一瞬感じるが、
舌と喉ににジワ~っと吸いつくような渋みが出てくる。
思わずむせかえるほど。
製造から半年以上経っているせいか、ちょっとヒネっぽいニュアンスも。
全体的なバランス感に物足りなさも感じるが、そういえば、
購入した酒店からは開けてから2~3日の味の変化を楽しんでください、
と言われた。少し置いてまた飲んでみよう。
後日追記:丸みは出たが総じて渋い。まだこれからかな。
ひなちゃん (2017年12月11日 21時48分50秒)
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