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秋津穂さんのプロフィール

秋津穂さんのプロフィール
名前 秋津穂
都道府県 奈良県
自己紹介 学生時代に愛媛川之江の梅錦を飲んで、大袈裟に言えば日本酒に目覚めました。それまで大手有名メーカーのはぴりぴりべたべたで飲む気がしませんでした。それ以来、酒屋のアルバイトも相俟って深みにのめりこんでいきました。最初に買った酒に関する本が、「日本酒の目利き」 稲垣真実 著でした。付録の佳酒300はまだまだ飲みきってません。おおむね2000円前後かそれ以下でも、おいしい酒を沢山飲みました。特段、吟醸や純米と言わずも、アル添の普通酒でもおいしいのも沢山有ります。アル添の効かせ加減で随分変わると思います。糖類、酸味料は論外ですが、、、、
「夏子の酒」尾瀬あきら 作 も何度も読みました。吟醸と言えば山田錦
が本命ですが、別にそれ以外でも素晴らしい吟醸をのみました。露葉風や秋津穂を使った酒もまたおいしいです。これからも色んな日本酒を飲みまくりたいです。
性別男性
誕生日1月1日
生まれた年1911年
血液型O型
好きな銘柄 風の森 千代 呉春 梅錦 菊姫 四季桜 住吉 七笑 王紋 玉乃光 初日の出 白嶺 御代栄(滋賀県) 上善如水 銀盤 幻の瀧 銀嶺立山 招徳 酒一筋 御前酒 西の関 浦霞 
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