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梅錦 上撰 栄冠

梅錦 上撰 栄冠のデータ
名前 梅錦 上撰 栄冠
読み うめにしき えいかん
種類普通酒
原料米玉栄、黄金まさり
精米歩合麹米60%、掛米65%
日本酒度±0
酸度1.1
アルコール15.8%
蔵元梅錦山川  [この蔵元の銘柄]
〒799-0194
愛媛県 四国中央市 金田町金川14
TEL 0896-58-1211 / FAX 0896-58-3171
http://www.umenishiki.com/
写真

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梅錦 上撰 栄冠に合う飲み方
飲み方投票グラフ
フローズン 0℃以下 フローズン0
雪冷え 5℃前後 雪冷え2
花冷え 10℃前後 花冷え0
涼冷え 15℃前後 涼冷え0
常温 室温 常温0
日向燗 30℃前後 日向燗0
人肌燗 35℃前後 人肌燗0
ぬる燗 40℃前後 ぬる燗0
上燗 45℃前後 上燗0
熱燗 50℃前後 熱燗0
飛びきり燗 55℃以上 飛びきり燗0

※複数選択可、投票は1人1回までです。


梅錦 上撰 栄冠の口コミ情報

塩分5%以下の梅干しをのりで挟んだもの。
甘さが際立つ。
梅錦最も素晴らしい所である香りを邪魔しない。
或いは刺身
鯛やはまち等臭みが少なく淡白な味わいの魚があう。
ただし鮮度の悪い身がまっしろな物はだめ。
新鮮な鯛の切り身と梅と大葉で作ったなめろうもまた素晴らしい肴になる。

雛菊 (2013年07月15日 22時29分54秒)
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