●御湖鶴の銘柄情報
御湖鶴の銘柄情報 | |
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銘柄情報 | 御湖鶴 |
●御湖鶴の写真投稿
御湖鶴の口コミ
日本酒口コミNo.6883
菱友醸造の突然の操業停止から2年弱、福島県の磐栄運送という会社が経営に名乗りをあげ、社名も諏訪御湖鶴酒造場となって遂に昨年末、待ちに待った新酒が発売されました。
無濾過生原酒にしてはピチピチ感もなく香りも控えめですが、密度が高くドッシリした味わいです。
そしてそれに相反する軽やかなヒケがいい感じで、杯が進みますね。
生酒だけどこの感じは燗もいいかもしれないな。
無濾過生原酒にしてはピチピチ感もなく香りも控えめですが、密度が高くドッシリした味わいです。
そしてそれに相反する軽やかなヒケがいい感じで、杯が進みますね。
生酒だけどこの感じは燗もいいかもしれないな。
左党 (2019年01月30日 09時23分52秒)
日本酒口コミNo.6398
知人の焼き鳥屋ではレギュラーとして常備されています。
冷蔵庫から出したばかりは少し硬いというか味の広がりも少ないような印象ですが、焼き鳥が焼きあがるころには少し温度が上がってきて、アテとよくマッチします。あくまでも主張を消して食事の旨さを後押しする感じ。
個人的には純吟や純大吟より、純米酒を食中に合わせるのが好きでした。
内実は全く知りませんが、無くなってしまうのは残念な事です。
冷蔵庫から出したばかりは少し硬いというか味の広がりも少ないような印象ですが、焼き鳥が焼きあがるころには少し温度が上がってきて、アテとよくマッチします。あくまでも主張を消して食事の旨さを後押しする感じ。
個人的には純吟や純大吟より、純米酒を食中に合わせるのが好きでした。
内実は全く知りませんが、無くなってしまうのは残念な事です。
左党 (2017年05月02日 13時07分09秒)
日本酒口コミNo.4780
含むとソリッドな印象でレモン様の爽やかな酸味が印象的。
ワンカップなので食中を意識したかのような酒質。
今回は残念ながら家飲みですが、
駅弁と共にする一杯としてはかなり良さそう。
ワンカップなので食中を意識したかのような酒質。
今回は残念ながら家飲みですが、
駅弁と共にする一杯としてはかなり良さそう。
ひなちゃん (2013年10月26日 22時30分23秒)
日本酒口コミNo.3650
冷で飲むと、甘み、次に軽い酸味を感じる。ほんの少し辛さもある。
燗すると、強い味が前に出てくる。甘味と酸味は少し隠れる。
美味しい酒だが、個人的には味がおとなしい方が良い。
燗すると、強い味が前に出てくる。甘味と酸味は少し隠れる。
美味しい酒だが、個人的には味がおとなしい方が良い。
オクトーバ (2010年09月23日 08時30分50秒)
日本酒口コミNo.3302
よく行く酒屋で勧められて購入してみた。
しかし、平べったく『硬い』味わいだった。
香りは控え目。
個人的には好きではない味でした。
しかし、平べったく『硬い』味わいだった。
香りは控え目。
個人的には好きではない味でした。
ちゃだ平 (2009年11月30日 15時32分36秒)
日本酒口コミNo.3165
立ち香はないものの、含むと独特の香草を思わせる匂いや果実系の酸の匂いがします。
今年の火入れ酒ながら老ねもかなり感じます。
口当たりは柔らかいのですが、味はこの蔵に共通する硬質な酸味が主体で、膨らみがないです。
併せる食事で変わるのかも知れませんが、あまり好みではないです。
今年の火入れ酒ながら老ねもかなり感じます。
口当たりは柔らかいのですが、味はこの蔵に共通する硬質な酸味が主体で、膨らみがないです。
併せる食事で変わるのかも知れませんが、あまり好みではないです。
エル・ドゥロ (2009年07月06日 22時00分47秒)
日本酒口コミNo.2680
「やわらか~い」
一口飲んで、即座に思い浮かんだ感想はこれ。
トゲ無く、さも縁側でひなたぼっこをしてるような癒しを感じる。
米の甘みがうまく引き出されているのもかかわらず、田舎っぽくない感じが素敵。
香りはあまり無いが、このお酒の場合かえってそれが心地よい。
一口飲んで、即座に思い浮かんだ感想はこれ。
トゲ無く、さも縁側でひなたぼっこをしてるような癒しを感じる。
米の甘みがうまく引き出されているのもかかわらず、田舎っぽくない感じが素敵。
香りはあまり無いが、このお酒の場合かえってそれが心地よい。
Sweet Bridge (2008年07月22日 04時10分02秒)
日本酒口コミNo.2469
飲みやすい柔らかな口当たり。
甘みを控えめにしている中口のお酒です。
調べてみると山田錦を使っているようですが、
山田錦らしい味の押しの強さは感じません。
やや個性に欠けるきらいも。
甘みを控えめにしている中口のお酒です。
調べてみると山田錦を使っているようですが、
山田錦らしい味の押しの強さは感じません。
やや個性に欠けるきらいも。
bogeyman (2008年05月02日 22時44分44秒)
●御湖鶴の投票
御湖鶴が好きな人が 3人 います
御湖鶴が好きな人が好きな銘柄
東一(3) 鷹勇(2) 十四代(2) 作(2) 佐久乃花(2) 門外不出(2) 醸し人九平次(2) 写楽(冩楽)(2) 春鹿(2) 七賢(2) 菊姫(2) 白隠正宗(2) 浦霞(2) 風の森(2) 東洋美人(2) 伯楽星(2) 高千代(2) 手取川(2) 獺祭(2) 墨廼江(2) 五橋(2) 正雪(2) 司牡丹(2) 初孫(2) 仙禽(2) 酔鯨(2) 〆張鶴(2) きた美人(1) 謙信(1) 横山五十(1) 久保田(1) 越乃寒梅(1) 越の魂(1) 臥龍梅(1) 関山(1) 赤野(1) 今西(1) 聖徳(1) 能登誉(1) 春日山 天と地(1) 七田(1) 六根(1) 鳳鳴(1) キンシ正宗(1) 千代田蔵(1) 妙義山(1) 会津ほまれ(1) 白鷺の城(1) 松の寿(1) 英君(1) 白神伝説(1) 黒松白鹿(1) 泰斗(1) 播州錦(1) 湘南(1) 雨後の月(1) 越乃白雁(1) 大雪乃蔵(1) 花雪(1) 富士正(1) 水尾(1) 御代菊(1) 楯野川(1) 白川郷(1) 湊屋藤助(1) 一滴入魂(1) 男山(北海道)(1) 鍋島(1) 人気一(1) 日本盛(1) 鳥海山(1) あぶくま(1) 華鳩(1) 三日踊(1) 越乃雪蔵(1) 土佐しらぎく(1) 船中八策(1) 七水(1) 上善如水(1) 百黙(1) 国士無双(1) 宝山(1) 文楽(1) 國士冠(1) 水芭蕉(1) 亀萬(1) 六歌仙(1) 越の誉(1) 文佳人(1) 黄桜(1) 天明(1) 大信州(1) 金嶽(1) 石川門(1) 緑一(1) 寳娘(1) 菊(1) 海響(1) 土佐鶴(1) 阪神タイガース(1)
御湖鶴の蔵元 | |
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酒蔵情報 |
諏訪御湖鶴酒造場 |
銘柄一覧 | 諏訪御湖鶴酒造場の銘柄一覧御湖鶴 |
酒蔵紹介 | 1912年(大正元年)下諏訪町御田町で創業 1918年(大正7年)10月『下諏訪酒造株式会社』設立 1922年(大正11年)『菱友醸造株式会社』に社名変更 2017年(平成29年)4月事業停止 2018年(平成30年)2月、福島県いわき市の運送会社『磐栄運送』が、『菱友醸造』の土地や設備などを買い取って御湖鶴ブランドを引き継ぐ 2018年(平成30年)10月より仕込みを再開、老朽化の激しかった蔵を解体して新築 2020年(令和2年)1月より仕込みを本格稼働 本社:磐栄運送株式会社 〒971-8183 福島県いわき市泉町下川大字大剣1番97号 http://www.ban-ei.co.jp/ |