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真澄 純米吟醸 あらばしり

真澄 純米吟醸 あらばしりのデータ
名前 真澄 純米吟醸 あらばしり
読み ますみ
種類純米吟醸 生原酒
原料米美山錦80%・ひとごこち20%
精米歩合55%
日本酒度±0
アミノ酸度2.0
アルコール17.0度以上18.0度未満
備考限定品2月より出荷
蔵元宮坂醸造  [この蔵元の銘柄]
〒392-0006
長野県 諏訪市元町1-16
TEL 0266-52-6161 / FAX 0266-53-4477
http://www.masumi.co.jp/
写真

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真澄 純米吟醸 あらばしりに合う飲み方
飲み方投票グラフ
フローズン 0℃以下 フローズン0
雪冷え 5℃前後 雪冷え1
花冷え 10℃前後 花冷え4
涼冷え 15℃前後 涼冷え0
常温 室温 常温0
日向燗 30℃前後 日向燗0
人肌燗 35℃前後 人肌燗0
ぬる燗 40℃前後 ぬる燗0
上燗 45℃前後 上燗0
熱燗 50℃前後 熱燗0
飛びきり燗 55℃以上 飛びきり燗0

※複数選択可、投票は1人1回までです。


真澄 純米吟醸 あらばしりのひとくち投稿

蔵元ではハンバーグやタンシチューを勧めているけど、もうすこし軽めに生ハムやローストビーフによく合いました。真澄の銘柄の中で個人的に一番好きです。

左党 (2013年03月24日 09時26分50秒)

10℃くらいに冷やしておいた真澄純米吟醸あらばしりと鯖の味噌煮(これも作ってから冷やしておく)との組み合わせが最高です。後、近所の蕎麦屋で作っている黒胡椒を練り込んだそばかりんとう(全く甘くないものです)とも相性が良いです。

つまぴょん (2011年05月17日 23時43分51秒)
真澄 純米吟醸 あらばしりのひとくち投稿
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