玉乃光ならではのずっしりとした旨みと、新酒の
フレッシュさがグッドバランス。おすすめできますが、
軽いお酒がお好きな方には向かないかも。

吟醸香があり、開けたてでは軽快でキリッとしている。辛口だけれどほんのりフルーツの甘みもある。後は渋みで締める。酒精度15％、精米歩合55％。京都産の「祝」という酒米100％だそうです。

１２～１３度のアルコールまで加水してあるのですが、
旨味と酸と山廃ならではの個性はのこしつつ、
口当たり良くスルスル飲めるので、この方向性
はすばらしいと思います。
味付け玉子に合いました

アルコール度数13-14、精米歩合70％

口中香穏やか。
酸味・苦味ともに殆ど無し。
シャープとまではいきませんが、すっきりとした飲み口。
喉越し良く後味も良。
７割にしては洗練された味わい。

スーパーで売ってました。

さわやかなガス感、締まった中にライムの香味と仄かな甘味。
味わいの方向性からもやはり五百万石は飲んでおく必要がある。
これで2640円、コスパ良し。

　過去、とある祝賀会に大量の「松竹梅」が届いて、先輩にベラボウな量を飲まされたため重度の二日酔になったトラウマがあり苦手な製品でした。ところが「白壁蔵」に関しては、失礼ながら「松竹梅」らしくない味わいとキレ味を体感して驚きました。何故同社で、こういう吟醸が今までつくれなかったのでしょうか？　本当にそんな製品です。

嫌味の無い綺麗な吟醸香があり　味わいもしっかりと旨味を感じるも後口の綺麗なとても美味しいお酒でした。
正直　伏見のお酒の印象が変わりました。
復活して6年とのことですが　着実に美味しくなっています。100％純米酒のみの蔵で丁寧に造られているのが味わいからもうかがい知れます。

うーむ。普通だ。
まずくは無いんだけど。
お米の味がしないなあ。こんなものなのかな。

「元祖・活性生酒」を謳う「月の桂」。本醸造を買ってみました。
４合瓶だとキャップに穴が無いように、炭酸ガスは強くはありません。
一部の活性酒のように甘味だけが強いわけではなく、
バランスの良い中口の活性酒といった感じです。
活性だけに口当たり、喉越しが良く、美味しく戴けました。

三角形の赤色のきれいなミニボトル。
しかし、味は普通だ。
これまたお米の味がしないなぁ。
うーむ。不満だ。