「あだたら菊水」を製造していた「大内酒造」が社名を変え、吟醸以上の規格の酒のみを造る新しい蔵元。
　普通酒を造らないだけあって、造りはしっかりしている。非常に華やかな吟醸香があり、辛口のスッキリした舌触りも好印象。値段も手頃であり、今後の動向を見守りたい。