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田酒の口コミ情報

口コミ投稿内容
日本酒口コミNo.3369
特別純米山廃仕込み
酸味が持ち味かな。
杜氏さんが変わったのか、普通の酒になってしまった感じです。
でもよく出来た酒だと感じました。
山廃の酸味はさわやかです。
正当な酒って感じです。
昔のほうが美味しかったかな。
kimi (2010年01月14日 18時50分04秒)

口コミ投稿された銘柄
名前田酒
読みでんしゅ
蔵元 西田酒造店  [この蔵元の銘柄]
〒038-0059 青森県 青森市大字油川字大浜46
TEL 017-788-0007 / FAX 017-788-2553
http://www.densyu.co.jp/

口コミ投稿者
名前 kimi   [このメンバーの投稿]
都道府県 長野県
自己紹介 日本酒、飲む側に、
造り手側の気持ちが伝わる酒は、存在そのものが美しいと思います。
各蔵のベースに位置している酒に、おいしい、うれしい、が感じられる蔵が
たくさんあるのがうれしいです。

日本酒は純米から入りましたが、純米だけでは越せない日本酒の「旨味」に気が付き、、、、最近では醸造アルコール添加の奥深さを悟り、吟醸、本醸造が本当に好きになっています。純米信仰者には申し訳ありませんが、うーん、、日本酒は奥が深いですね。日本に生れてホントよかったと感謝の日々です。
好きな銘柄 勝駒 澤の花 くどき上手 開運 天狗舞 「満寿泉」が1番好きな銘柄満寿泉 国権 雪の茅舎 菊姫 常きげん 夜明け前 霧筑波 李白 天法 正雪 松の司 玉川(京都府) 梅乃宿 写楽 黒牛