それほど香りがあるわけではない。
初手の印象は、良い酸っぱさ。
すんだ酒で、後味もやや辛いくらい。

よく味わうと、弱い甘味、弱い苦味もある。

ふむ、設計通りという感じなのでは？
ある意味での酒の頂点と言えると思う。

毎日飲みたい酒というわけではない。