非常にくせが無く旨い。
するっと入って来て、旨みが広がる。
兵庫県西山酒造、小鼓、特別純米酒、島根県米田酒造、特別純米豊の秋と同じくらい旨い。新潟の酒のさらさらとは違い旨みが残る。
大手酒造会社は見習ってほしい。
旨いもんは旨い。