トップページ > 日本酒の口コミ一覧 > 三井の寿の口コミ情報 > 純米吟醸 山田60 生詰 バトナージュ

三井の寿の口コミ情報

口コミ投稿内容
日本酒口コミNo.4774
純米吟醸 山田60 生詰 バトナージュ
ワイン製法の1つを使った一品。
華やかな香りや葡萄系の酸味を想像していましたが、
飲んでみるとタッチはスッキリ、透明感のあるクリアな酒質、
その中に濃醇な米の旨味が凝縮されており、濃醇フルボディ、
余韻は白ワイン感じさせるドライな印象でスッとヒケます。
生牡蠣と合わせてみましたが合いますね〜。
生ハムやチーズなどワインに向く物は合いそうな気がします。
開栓初日よりは3日目ぐらいからが飲み頃。
更に数日するとイソアミル系の味わいが強くなります。
個人的には数日後の味わいが好み。
ひなちゃん (2013年10月16日 21時41分54秒)

口コミ投稿された銘柄
名前三井の寿
読みみいのことぶき
蔵元 井上合名  [この蔵元の銘柄]
〒830-1214 福岡県 三井郡大刀洗町栄田1067-2
TEL 0942-77-0019 / FAX 0942-77-2194

口コミ投稿者
名前 ひなちゃん   [このメンバーの投稿]
都道府県 福島県
自己紹介 学生時代、酒屋でバイトしていたのを機に日本酒は美味しいんだと気付かされました。それから10年、会社員となってからは周りの友達に美味しい日本酒を宣伝しております。まだまだ半人前ですがよろしくお願いいたします。
好きな銘柄 乾坤一 白瀑 鍋島 日高見