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風の森の口コミ情報

口コミ投稿内容
日本酒口コミNo.4905
なによりコスパ
燗酒向きの「鷹長」銘での火入れ・割水純米の方が実は好みだが
平成蔵の「風の森」ブランドはなんといっても石高はすくないものの、
無濾過生原酒(しずくとか斗壜とりもあるし)を廉価で啓蒙した点を評価。
アキツホなんか四合詰で1000円ですから。
ケチをつけれることはできようが、山田錦、五百万石、雄町(露葉風も
あったかな?)でも醸していて、つくりを勉強するには格好のブランド。
アキツホは温めると米質の特徴がでてしまうのでやはり冷で酢の物等に
あわせるのがベスト。
奴奈川姫 (2014年02月02日 10時31分26秒)

口コミ投稿された銘柄
名前風の森
読みかぜのもり
蔵元 油長酒造  [この蔵元の銘柄]
〒639-2200 奈良県 御所市中本町1160
TEL 0745-62-2047 / FAX 0745-62-3400
http://www.yucho-sake.jp/

口コミ投稿者
名前 奴奈川姫   [このメンバーの投稿]
都道府県 奈良県
自己紹介 日々の家庭料理の晩酌での食中酒として常飲に値するか、を
評価の主軸に置いているため、特別の日の1杯目だけにインパクト
のあるようなものやフルーティなものはあまり評価しません。
ボディがしっかりあってサバケの美しい純米燗酒がこのみ。
常飲銘柄は「日置桜」「大七」「酔龍」
好きな銘柄
現在のところ、好きな銘柄の指定はありません。