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剣菱の口コミ

口コミ投稿内容

日本酒口コミNo.4937
瑞穂黒松剣菱(2)

開栓直後、目を閉じ香を楽しむと、味噌樽・醤油樽の置かれた田舎蔵を思い出す。
盃に注がれた蛇の目の色は薄黄金色に輝き、一口含むと舌先にピリリと来る刺激と軽い酸味と旨味。
なんとインパクトの強いお酒であろう。
私には、インパクトが強すぎるので、初日は口切に留めた。
2日目、強烈な香りと舌先に来る刺激も落ち着き、旨味と
バランスの良い酸味を感じ取れる。
しかし、なんとマニアックな酒であろう。
今宵は、和らぎ水を傍に付き合うことにした。
追記:この酒の真価は燗してこそ発揮する。
しもつけびと (2014年02月15日 20時59分17秒)
口コミ投稿された銘柄
名前剣菱
読みけんびし
蔵元 剣菱酒造  [この蔵元の銘柄]
〒658-0046 兵庫県 神戸市東灘区御影本町3-12-5
TEL 078-451-2501
http://www.kenbishi.co.jp/

口コミ投稿者
名前 しもつけびと   [このメンバーの投稿]
都道府県 栃木県
自己紹介 よき出会い、美味い酒に感謝。
好きな銘柄 「王紋」が1番好きな銘柄王紋 仙禽 夜明け前 又兵衛 鄙の雪蔵 鳳凰美田 洗心 ゆり NOBU 

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