まずは香りがすばらしいと思いました。苦手だった日本酒を美味しい物だと思わせてくれた銘柄の一つです。旨み、酸味、辛味、甘みの全てが凝縮されていて、雑味はなくコクがあって丁度良い時間差攻撃によりスパッと切れがあり、とても幸せな気分になれます。
マイ日本酒専用冷蔵庫には常備の一本です。